※ [本文转录自 Food 看板 #1TpefYNh ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food 标题: [食记][台北市] 不莱梅义大利面 圆山店 时间: Fri Nov 15 19:22:04 2019 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228475118 餐厅名称：Bremen Pasta 不莱梅义大利面 圆山店 地址：台北市大同区酒泉街36号 邻近捷运站：淡水信义线R14圆山站 电话：(02) 2591-3005 营业时间：每天 11:00~21:00 FB粉专： https://pse.is/M22T3 11/4(一)晚上要去捷运圆山站附近承德路上的 "digiBlock C数位创新基地" 参加由 "Taiwan R User Group" 举办的一场AI讨论会， 我先到酒泉街上的 "Bremen Pasta 不莱梅义大利面" 吃晚餐。 "不莱梅义大利面" 我曾经两年前4月在士林吃过一次， 圆山店则是去年11月开幕的分店。 这次刚好要到 "不莱梅义大利面" 圆山店好好回味啦！ 跟士林店一样布置装潢走简约轻松的路线又有质感， 店内温暖灯光下木质桌椅与墙上的插画， 营造出舒适惬意的用餐气氛， 天花板挂着云朵装饰很可爱。 这家很走客制化路线， 酱汁、义大利面、配料都可以自由搭配， 酱汁有基本的红酱、白酱、青酱， 还有肉酱和咖哩酱， 义大利面可选直条面或笔管面， 也可做焗烤， 还可以换烩饭或蛋包饭。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1572867184-2991207371_l.jpg 选好就在点菜单上填写代号， 这家是可以免费加面的。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1572867185-755689321_l.jpg 饮料可无限畅饮， 调味料和餐具都是自行取用。 天气凉凉的就来点个热腾腾的焗烤义大利面吧！ 青酱鲜虾干贝焗烤义大利面 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1572867190-1277425583_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1572867192-720878393_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1572867193-627650204_l.jpg 义大利面面条软Q带有弹性， 焗烤起司放得算蛮多的相当香浓， 很喜欢义大利面搭着香浓又牵丝的起司的口感！ 青酱相当浓郁又充满萝勒香气。 鲜虾软Q弹牙， 蛤蛎饱满又Q弹， 都相当鲜美而且跟青酱很搭。 白酱野菇鸡肉焗烤笔管面 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1572867187-3985904479_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1572867188-4157453261_l.jpg 笔管面吸附满满奶香浓郁的白酱在搭着香浓起司口感也很赞， 鸡肉肉质鲜嫩。 红酱烟燻鲑鱼义大利面 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1572867194-2464961430_l.jpg 烟燻鲑鱼肉质柔嫩味道咸香带着淡雅的烟燻香气， 红酱充满番茄的酸香， 义大利面搭着红酱的口感挺爽口的。 睽违超过两年半能再次回味 "不莱梅" 美味平价的义大利面感觉真好， 客制化的点餐方式很方便又贴心， 而且价钱平价CP值高， 在此推荐给大家。 --

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