作者shinyban (甩尼班)
看板Datong
标题[食记] 台北大同—龙缘卤肉饭|来一份充满古早味五香肉卷和香甜肉羹
时间Fri Oct 4 08:51:41 2019
餐厅名称:龙缘卤肉饭
消费时间:2019/6
地址:台北市大同区重庆北路二段17号
电话:02-2538-1365
营业时间:09:30-21:00(周三公休)
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:无
[BLOG]:
https://shinyban.pixnet.net/blog/post/467789555
趁着假日到大稻埕走走,突然想到旧圆环「三元号」吃个卤肉饭、肉羹
没想到竟然遇到公休时间,为了填饱五脏庙,看看一旁还有几间类似的餐厅
贩售的餐点都差不多,都是台北的传统小吃,便走进了这间「龙缘卤肉饭」
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「龙缘鲁肉饭」位於旧圆环上,一旁就是人潮汹涌的宁夏夜市
距离捷运中山站及双连站约需十分钟脚程
这一条路上就有四间以上的鲁肉饭名店,而每一间都有其拥护者
店内座位多为四人桌型,整体还算卫生整洁
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▲综合汤 $60
这碗四神汤有点超乎我的期待
有着恰如其分的中药香气,浓郁度及咸度都刚刚好
如果想口味更重些,桌上还有药酒可以斟酌添加
猪肠、猪肚处理的没有腥味,薏仁和草菇增添了清爽度
▲蒜泥白肉 $50
蒜泥白肉表县就一般了些,但肥瘦比例拿捏的刚好
▲香菇肉羹米粉 $60
由於造访当天没有脚筋,所以羹汤里只有肉羹、笋丝跟香菇
肉羹肉质嫩,汤底鲜甜,浓稠度适中,恶狠狠扒在米粉上口感滑顺
▲鸡卷便当 $90
其实我本身不太爱吃鸡卷,但竟然对这鸡卷赞誉有加
里头的红糟肉切的较大块,所以能咬到肉块的口感,而不是我不喜欢的软黏
五香肉卷调味甜咸甜咸,即使不沾酱也十分够味
鲁肉饭的卤肉不是那种肥肉化口型,瘦肉较多,整体对我来说偏咸
一旁的配菜很简单,有清爽的小黄瓜、一颗卤蛋、一些烫青菜
这样不到一百元我觉得颇为划算
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1F:推 LoveAsuka: 鸡卷便当好吃! 10/04 14:17
2F:推 wangdon: 好吃 但超油 老板娘很客气很会做生意! 值得鼓励! 10/04 17:28
3F:推 si0823mon: 还不错吃 10/05 01:07
4F:→ BMWAUDI: 鸡卷+小黄瓜很赞,可是我叮咛青菜不要酱,送来还是加了一 10/07 08:17
5F:→ BMWAUDI: 堆 10/07 08:17
6F:→ BMWAUDI: 小吃店的酱油油膏等等,我是能避则避 10/07 08:18