餐厅名称：日和食堂 消费时间：2018年/7月 地址：台北市华阴街33号（中山地下街R2出口） 电话：02 2558 7837 （建议先提前预约） 营业时间： 11:30~14:00(最後点餐) 17:30~20:30(最後点餐) 每周三公休，详细变动以店家公告为主。 每人平均价位：200-700 有无包厢：无 图文版食记 http://m34672.pixnet.net/blog/post/463494263 去年拜访过日和食堂後觉得惊为天人，生鱼片很好吃，点这里看去年的文章以及完整菜单 日和食堂 Biyori 推荐新鲜肥美的天使虾、油脂丰厚的鲑鱼片、肥嫩的烤鲭鱼...立马列为私心爱店！附菜单menu（台北市／台北车站／中山站，邻近京站/後火车站/中山地下街） 今年店家推出了新的菜单「小澎湃套餐」，一人约600-700的中高价位，决定再来试试看。 对了，这个套餐要先预订，不然是吃不到的喔！ 日和食堂Biyori 菜单 今天我只有拍新菜单，欲看完整菜单，请点去年的文章。 还新增了我很喜欢的Choya梅酒，不过我去的时候是大白天就没有喝了（笑） 今天我们点的就是这个新菜单「小澎湃套餐」， 开胃菜、炸物、烤物、海鲜、炊饭、汤品、甜果总共七道菜，走一个完整菜单的路线，内容也会依时令有所变化，也算是一种无菜单吧。 「开开胃菜」是冷盘，有醋渍莲藕、海螺、鲑鱼握寿司和干贝握寿司。 醋渍莲藕酸酸甜甜的颇开胃，海螺有点微辣。干贝与鲑鱼仍然保持着他们家生鱼片一贯的鲜甜，我喜欢会甜的干贝呀！鲑鱼片也切得颇厚，咬起来非常满足。 「厚厚烤鱼」今天是烤花鱼一夜干 肉质紮实、油脂分布较少，味道不错，肉也很多！ 不过他是属於油脂不多的鱼，同行友人更偏爱比较油的鱼种。 青柠可尔必思气泡饮，柠檬加气泡，搭配可尔必思的甜味，好喝～ 「弹弹炸物」、「菇菇炊饭」 炸牡蛎外酥内嫩，软嫩新鲜的牡蛎外层裹上酥脆细致的炸衣，再沾上旁边的萝卜泥清爽酱汁，口味非常日式，很好吃！是我们的今日最喜欢！ 旁边的鸡排相比之下反差很大，像是便当里的普通鸡排，大概是我们的今日最不喜欢吧XD 菇菇炊饭很香，米粒粒粒分明，几乎每一口饭都可以吃得到菇类，再缀上一颗颗鲑鱼卵，让人一口接一口。 「嫩嫩海鲜」 吃到这里我们其实已经饱得差不多了，这个套餐份量颇大呀..... 海鲜是煮熟的天使虾与炒花枝，花枝非常的软嫩，不错吃，味道家常。 「滚滚汤品」 非常浓郁又实在的南瓜汤，可以看到整匙都是南瓜呀！ 里面还充满了各种贝类，蛤蛎、透抽、帆立贝，料多实在的一碗汤，同行友人很爱，不过我自己是觉得有点太浓。 「鲜鲜甜果」是新鲜苹果块与店家自制的巧克力，我们都喜欢巧克力，有点像饼乾，有TWIX的感觉！ 佩佩写心得时间 去年吃过日和食堂，给予评价很高，今年推出澎湃的新套餐，我觉得整体品质精致度稍嫌不足，有些小失落。 他们家的海鲜一样新鲜毋庸置疑，可能我偏爱生鱼片比较多吧～这次的熟食中炸牡蛎很惊艳，花鱼一夜干很好吃，我觉得其它的口味比较偏养生、家常一点，蛮适合长辈的。 和我一样喜爱生鱼片的朋友，我会比较推荐去年的单点品项，他们家的生鱼都很鲜甜，吃得很满足：） --

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