渔匠甘霖 地址：台北市大同区迪化街一段21号（摊号1419.1420） 电话：0928266763 营业时间：10:30-15:00（周一公休） 网志图文版：https://lotuslin.com/blog/post/fishlinjack 几乎每个周末都到迪化商圈报到，已经不知道几访永乐市场里的渔匠甘霖， 太喜欢他们家的醋饭，自从发现这间後，我好像都不在外面吃丼饭了XDD. 前几天被粉丝团新推出的鲑鱼亲子豆皮寿司烧到，我超爱豆皮寿司，立马冲去！！ 蟹肉膏手卷 $60 手卷里面有包醋饭，我下次要点比目鱼+鲑鱼卵手卷。 生蚝橙醋 $90 我自己没点这个，吞口水… 龙虾豆皮寿司6颗 $240 我对龙虾沙拉比较没甚麽兴趣，就没嚐了，家人也推荐！ 鲑鱼亲子豆皮寿司6颗 $240 老板骗人！！！这跟粉丝团上照片的平民版豆皮寿司差太多了， 上桌的时候我们全部愣住，这是哪门子的豪华版鲑鱼亲子豆皮寿司啊！！ 渔匠甘霖居然拿生鱼片等级的整片鲑鱼炙烧放豆皮上！ 一般不都顶多是用碎鲑鱼，豆皮版的炙烧鲑鱼握寿司， 炙烧鲑鱼油亮亮再加上晶莹剔透的鲑鱼卵，酸度恰到好处的醋饭， 日本的豆皮，吃过之後哪回得去啊XDD. 水针握寿司 都可以根据当日食材点握寿司或是客制丼饭，因为有好好关注粉丝团的讯息， 知道这几天有水针，立马来上两握。 属於白肉鱼的水针，吃起来味道非常清爽带甜味，口感紧实，相当有特色！ 店家另外招待了我们旗鱼泥，好好吃喔? 炙烧丼 $320 夏天的时候我都点散寿司丼，早就想好冬天我要改点炙烧丼， 已经不知道被粉丝团的照片烧了几回，半夜PO这种照片真是太过份！！ 食材炙烧後的油脂香气迷人，丼饭还附味噌汤。 渔匠甘霖的鱼肉味噌汤不仅现点现煮还可以免费续碗，我超爱，热呼呼的冬天喝太享受~ 隐藏版丼 $580 最豪华最推荐的就是这个隐藏版丼饭，海胆鲍鱼通通有， 有甚麽新进食材都会在这碗出现，所以也有水针。 店家对小朋友非常友善，小海咩很爱他们家的黑豆， 老板娘每次都会帮我们多准备一小碗黑豆跟玉子烧让小海咩可以跟我们一起用餐， 这次还整个大升级，做了造型XD. （说是兔兔但比较像史努比）非常感谢！！ --

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