用餐时间：2017.03.11.晚 餐友：11人 餐厅名称：新醉红楼 　　 完整食记请点这里：https://goo.gl/rdqjgx 餐厅地址：台北市大同区天水路14号 电话：02-6618-7822 综合评价：8.0分 价位：约750元 推荐料理：潮州卤鹅拼盘: 7.7分 潮洲反沙芋: 8.1分 清蒸石榴鸡: 7.1分 八年以来，一直每周出团的简单美食团，一直相信非营利才能不忘味初。 希望也能与你相遇在某次满足的美味餐桌，成为一起吃饭的朋友。 如果可以。 如果可以，但愿和你一起嚐遍幸福！ 餐厅介绍：　 文章提供：团长　大F 新醉红楼位在宁夏夜市附近，由拥有五十年手艺的老师傅掌厨，也是在台北可同时 吃到潮州菜与酒家手路菜的地方。餐厅有提供难得一见的那卡西演奏服务，重现早期的酒家 热闹气氛。非常适合一大群人聚餐吃饭的地方，不仅道道菜色精彩，气氛热闹，吃得宾主尽 欢。 check point:新醉红楼 1.预定那卡西演奏 那卡西演奏热门抢手，记得要提前预定！ 推荐料理第一道:潮州卤鹅拼盘 推荐度：86.0 % 美味度：7.7 价格：600 http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=656#d3548 介绍-- 非常考验人性的一道菜，第一、一次只选四种真是难以选择，大推其鹅血滑嫩入味 想一口皆一口，肠子也是爽脆有咬劲；所以不上第二盘怎麽可以。第二、因为太好吃了就会 眼巴巴的看着他转回来的一天！一定要趁别人讲话时大夹呀 kerker 　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ 林阿洁 评价-- 鹅肉甜美，鹅肠爽脆，鹅血腴润，豆腐饱嘴，卤水咸 ─ Satine 淡香气恰到好处，合作无间的团体演出 本日最佳的一道菜，鹅肉卤的软嫩好吃，很快就被一 ─ David 扫而空，令人意犹未尽！ 无论是内脏、鹅血、鹅肉都卤的非常入味，不用靠沾 ─ 大眼 酱，会想搭啤酒~~ 推荐料理第二道:潮洲反沙芋 推荐度：82.0% 美味度：8.1 价格：320 http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=656#d3551 介绍-- 上等无骨牛排是没有腌制过的肉品，跟长寿牛排吃起来不太相同，较能嚐出肉的原 味。若要搭配辣酱和小菜包生菜吃，我觉得这道比长寿牛排适合，因为比较有肉味XD 长寿 牛排的话单吃就很好吃，加小菜之後会觉得口味超有层次，但吃不出来是什麽肉了。 　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ 林阿洁 评价-- 酥炸芋头块口感恰到好处，裹上适量的糖霜，真的很令 ─ 123 人惊艳的一道! 这道甜点真的非常特别，我还是第一次吃到，非常特别 ─ David 的风味。 当日拜访重点项目！过然好吃，就算有点凉掉也是好好 ─ Yu-Lin 吃。 推荐料理第三道:清蒸石榴鸡 推荐度：82.0% 美味度：7.1 价格：80 http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=656#d3549 介绍-- 好料齐齐切丁手工包入锦囊，似是各大菜系款待人客都会有类似的诚意。石榴鸡皮 滑料丰，内有高汤调味，虽华丽却又保持着潮州菜清爽入口无负担的呈现，初次一嚐颇有好 感。 　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　 ｂｙ 黄黄 评价-- 据说是用蛋白所做的外皮，内馅鸡丁与蔬菜拌炒滋味十 ─ 苏打粉 足，最後的蒸煮让它吃来好清爽啊！ 吃这道菜像在拆礼物~蛋白皮包裹用高汤熬煮的鸡丁、 ─ 大眼 香菇、笋和蔬菜，味道扎实饱满。 外表像是关东煮的大福袋，里面包着一堆馅料，大口咬 ─ David 下，彼此滋味搭配得恰到好处。 本次餐友给分的详细内容: (口味各有喜好，仅能当作参考:满分为五颗) 适合朋友聚餐：★★★★ 适合情侣约会：★★★★ 适合家庭聚会：★★★★ 餐厅气氛 ：★★☆ 价格划算 ：★★★★ 美味满意程度：★★★★ (就该价位而言) 服务品质 ：★★★☆ 综合评价 ：★★★★ 再次拜访意愿：★★★★ 推荐朋友意愿：★★★★ 本次消费金额(饮料另计)：每人750元(11人用餐) 用餐建议事项： 1.预定那卡西演奏：那卡西演奏热门抢手，记得要提前预定！ 近期餐友分享： (好记担仔面，逗子义式餐厅，竹园餐厅，长寿韩国料理，新醉红楼...) http://www.fbglife.com/food/2/Food_index.php?t=&uid= 三月份美食团行事历 http://www.fbglife.com/InfoNew.php?t=&uid= 如果可以，希望成为与你一起吃饭的朋友 bonne continuation, F -- 发现，生活的绿洲！欢迎成为一起吃饭的朋友。 每周固定出团，不问姓名、不谈工作、不留联络方式。 加入Line了解更多：http://line.me/ti/p/@ubp8177o --

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