餐厅名称：蘑菇森林义大利面坊 店家地址：台北市大同区长安西路33号 联络电话：02-2550-9092 营业时间：11:30-14:30 / 17:30-22:00 图文版：http://blog.xuite.net/lianbunny/hobandnob/447358674 『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 邻近南西商圈的『蘑菇森林义大利面坊』 主打双主菜 解决Bunny贪吃的烦恼 搭捷运至运中山站 由地下街R4出口步行约1分钟即可抵达 门口的蘑菇女孩 十分可爱醒目 一旁还有放置丰富的菜单 还特别设计人气排行榜 一进入就可看到饮料的吧台 最里面半开放式厨房 可以清楚看到厨师们料理的过程 环境设计很有家庭般的乡村风格 完全出自老板的巧思 相当厉害 更处处可以看到蘑菇女孩的身影 加上柔和的灯光让人感到温馨舒适 墙上挂置的花花草草很有小清新感 另外还放有不少媒体杂志的报导 从菜单设计到料理 都是老板揣摩研究 贴心的菜单排行 像Bunny有选择障碍 不知道该从何下手 相当需要人气排行 来减少点餐花费的时间 让第一次前来品嚐的Bunny可以参考 很快做出抉择 有别於一般义大利面餐点 双主菜 很有大份量澎湃的视觉感 而且所有酱料全都是师傅自己调配 还可以加价升级套餐 Bunny选择了 加 $99 有沙拉、汤、饮料 每个餐桌上都有摆放盐及胡椒 可以喜好添增 先上桌的是套餐饮料 柳橙汁、阿萨姆奶茶 味道中规中矩 套餐搭配的沙拉 除了美生菜外还有不少甜椒、小黄瓜 酱料Bunny选择了日式油醋 口感相当清爽 十分开胃 另外 优格酱 为柳橙加百香果桃 有着酸酸甜甜的好滋味 搭配菜一起吃 格外爽口 接着同样为搭配套餐的汤品 每天提供的汤会不太一样 Bunny这天喝的是蘑菇浓汤 一送上桌 浓郁到用看的就能感觉出来 满满的菇菇味香气十足 营养又好喝 另外蕃茄蔬菜汤 添加不少红、白萝卜还有洋葱跟芹菜炖煮 浓郁的蕃茄香气 却带有清甜的口感 而且餐具上都有蘑菇女孩可爱的图案 美式BBQ烤猪肋排炖饭 $380 猪肋排酱汁入味的色泽实在诱人 猪肋排骨头很轻易就能与肉分离 肉质鲜嫩 却还保留些微咬劲 令人吮指 炖饭选用的是义大利米 粒粒饱满 以高汤拌煮後再搭配菇类 略带米心 口感富有嚼劲 有着浓郁菇香 越吃越涮嘴 青酱笔尖面附麦年煎鱼 $260 一端上桌 就能闻到罗勒香气十足 搭配不少菇类拌 上头一大块的香酥鲷鱼 外酥内嫩 很鲜美多汁 酱汁浓稠 与面条的完全融合 吃起来的口感软硬适中 酱汁收刚刚好 不会过乾 十分顺口 现在用餐打卡 还有赠送甜点 店家手工制作 一点也不马虎 滑溜的口感 有着浓郁的好滋味 整体丰富度十足 双主菜实在让人惊艳 份量真的不用怕吃不饱 CP值相当高 日後会不定时更换菜单喔~ --

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