作者FIREB0Y (Life Is Good)
看板Datong
标题[食记]大稻埕-经典母狼
时间Wed Jan 6 11:12:25 2016
餐厅名称:La LUPA Classic 经典母狼
消费时间:2016年/1月
地址:台北市大同区迪化街一段244号电话:02-2557-7980
营业时间:平日18:00~23:00 周六日11:30~14:30,18:00~23:00.
每人平均价位:一人低消一道菜200元起
可否刷卡:可
有无包厢:有(超美包厢)
图文:
http://liebechunyu.pixnet.net/blog/post/380232607
虽然才刚开幕不久,但 舒淇,林可彤才刚去过,於是我们也去试试看。
2016第一天,继续拓展我们的美食地图,往陌生的大稻埕跃进。
在东区已经立足三年之久的罗马义厨在这里开了二店:经典母狼,
罗马来的义大利主厨,
卖的是经典义国料理,包括面食、海鲜、排餐等。
已经没落多年的大稻埕因为近年来的文创风又重新翻腾了起来,
好多好有味道的小店在此聚集,经典母狼也为这里注入了异国风味。
我对义大利菜并不熟悉,就不多此一举卖弄点评了,
直接来看菜色吧~
柜台上的风乾火腿和乾酪
当日鲜鱼
今天两个人用餐很饿点很多,但是一点都不後悔,好吃啊!
手擀面包蘸橄榄油+Balsamic醋
德国面包很硬、法国面包很软、义大利面包外刚内柔~
油醋综合沙拉 NT280
开始体会香料丰富的义国风味了
周末限定双人义式海鲜盘 NT580
生蚝不确定是吉拉多还是芬克雷,但外面一颗都会卖到两百,
再加上四只胭脂虾,所以这盘一点都不算贵,
而且很新鲜!
都用上好橄榄油和香料稍做调味,相当清爽,不盖过海鲜本身的鲜味。
罗马式炖牛肚 NT320
那番茄和起司,真的是经典义大利啊~
满口浓郁番茄香,牛肚不像台式酱卤牛肉这麽重口味,
炖得又软又嫩,
超开胃的一道菜~
有面条的话我就会毫不客气直接拌进去大快朵颐了哈!
义式香煎羊肩排 NT880
超吮指的一道主餐,连烤菜蔬都饱满多汁。
疯狂的水煮海鱼 NT780
(去骨前和去骨後)
义大利籍的服务先生提供去骨服务,
眼见他只用调羹叉子,三两下清洁溜溜,
还贴心地把去骨後的鱼肉完完整整地盛装进本来的盘子里,
鱼肉浸润在汤汁中,每一口都令人回味无穷。
Pinot Grigio,IGT,Bertoldi,2014白酒 一杯NT120
隔壁是要开车的老公不甘寂寞点的气泡矿泉水XD
把握机会!
饭後,热情的老板Claudio先生邀请我们来探索一下迪化街着名的经典骨董老洋房~
经典母狼基本上完整保存了房子本来的所有结构,
只透过粉饰墙垣、以家具妆点了整个用餐环境。
仔细想想,在古城罗马的老街巷弄中隐身的传统餐酒馆,
不就都是依着百年前的建筑而立吗?
没有过分的装饰,只摆放着对餐厅持有者深具意义的老相片、唱片机,
从来就独一无二不可能落入俗套。
保持12度的酒柜
狭长老房子都有的透天中庭,楼上提供包厢
接下来这个房间真是美得令人屏息!
保持着旧有的窗棂,不过是换上古典座椅,就好像来到某个私人庄园一样。
连墙壁都斑驳地好像大师画作XD
餐厅外观
我们总爱吃寿司,通常对西餐没甚麽兴趣,
但经典母狼已经入了口袋名单,
百分之百回访。
吸引人的义大利经典菜肴,
随兴轻松却保有独特的餐饮文化。
我和义大利先生说想要点甜酒,
他说这酒不甜,但绝对好喝,是义大利式的!
就执着地作自己锺爱的家乡料理,
用他们最理所当然的方式,是我们该入境随俗了。
若说有点遗憾,那我会说这里还是有点拘谨,
期盼有一天当我坐在那里就能够回想起夏日的欧洲,人们悠哉在敞篷下聊天啜饮的一幕~
对了!前阵子聂隐娘舒淇刚来过,也许下次能巧遇影后喔~
※ 编辑: FIREB0Y (210.242.50.145), 01/06/2016 11:13:31