作者thudadai (血压血糖血脂~三高~>"<)
看板Datong
标题[食记] Miss V Bakery
时间Thu Aug 13 21:49:22 2015
餐厅名称:Miss V Bakery
消费时间:2015年/7月
地址:台北市大同区赤峰街49巷22号
电话:02-25597391
营业时间:AM11:30~PM9:00 (周一休)
图文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61428670
虽然对甜食少有慾望,但偶尔吃到不错吃的甜食~说是具有疗癒效果这倒是确实...
Miss V在双连捷运站附近,我以前经常觅食的范围,前阵子重新开幕,
算是去年至今都颇热门的店,所以先订位还是比较保险啦!
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入座後看了一下菜单,主要为brunch、饮品、一些轻食之类的,
决定好饮料便到柜台挑选主打的甜点,眼睛扫过~作工都貌似很可口。
才买完单坐下没多久,到店内外带的客人开始排队等待起来,
有的甜点在叫餐後还必须处理一下,
如招牌之一的肉桂卷若是糖霜口味,是上桌前才加上去的。
Miss V的肉桂卷含有蛋糕成分般的柔绵,温和的肉桂芳香怡人,
面包体甜度不高,糖霜下去就感觉甜蜜蜜了,也是因为我不嗜食太甜的缘故。
J女说之前去关岛时吃的那间Cup&Saucer Bakery肉桂卷比较好吃,
就口感我也是较喜欢那间Cup的,Miss V应该是属相对较湿黏的(蛋黄那种感觉),
不过也是蛮不错吃,配个无糖的饮料挺好。
起司蛋糕选了海盐焦糖口味,焦糖酱是制成太妃糖酱的味道,
这个拿来淋在松饼上应该也好吃,和起司搭配也可中和甜腻感。
说是重乳酪其实也还好,不算很浓重,上面洒的盐之花点缀出甘咸味,
让整体味觉更丰富,喜欢这个小胜肉桂卷~
简单这样吃了下午茶,听说两位老板娘Miss V是平时就喜欢烘焙,
做到後来才创业,手艺受到不少人肯定,个人觉得还蛮厉害的。
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我的台湾Google美食地图:
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