作者iioouu (小萍)
看板Datong
标题Fw: [食记] 台北：小吃教主推荐☆延三夜市汕头牛肉面
时间Mon Jun 22 22:17:41 2015
※ [本文转录自 Food 看板 #1LY1ZcsW ]
作者: iioouu (小萍) 看板: Food
标题: [食记] 台北：小吃教主推荐☆延三夜市汕头牛肉面
时间: Mon Jun 22 22:17:03 2015
店名：延三夜市汕头牛肉面
品尝日期：2015/5
地址：台北市延平北路三段60号骑楼下（邻近捷运大桥头站）
营业时间：17:00-售完为止（约11点前），六日与例假日公休
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网志图文版：
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/199244250
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平常我们很少有时间上餐馆，用餐时间多半都以小吃店为主。
舒国治是我某位爱吃同事推荐我阅读的作家，
因为他恰巧也很爱分享小吃，甚至被喻为小吃教主。
今天要分享的这间店，就是舒国治的爱店之一。
商品种类不多，其中有两项的价格最让我吃惊，
一个是通常都要30元以上的青菜，它只卖20元，
另个是清炖牛肉面居然只要70元，两者价位都非常佛心。
清炖牛肉面（小，70元）
会这麽便宜不是没有道理，它的尺寸还蛮迷你，
建议男生一定要点大碗，不然铁定会觉得吃不饱，哈哈。
我很喜欢这汤头，喝起来舒服不厚重，余味会慢慢回甘，带有鲜明的中药香。
牛肉也蛮小片的，用的是腱子肉，有咬劲但不乾涩。
细扁面条上桌时稍微黏在一起，好在快速和着汤搅拌开来就好了，
以前我都爱厚实一点的面，但後来发现细面更容易吸附汤汁的香气，吃来更为入味。
只是这类的面要吃快一点，如果边吃边聊很容易就过软了。
虽然份量不大，但对比价格和口味，我觉得这牛肉面CP值很高，
是那种会让我三不五时想跑去回味一下的美味小吃
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※ 编辑: iioouu (36.229.25.189), 06/22/2015 22:17:14
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1F：推 n924127: 清炖比较好吃 以前一碗50 超便宜 06/22 23:09
2F：推 x0912587681: 50元的时候超常去吃的~现在回不去了 06/22 23:23
3F：推 yoga5200204: 涨价之後就不常光顾了 老板连酸菜都撤了 回不去加失 06/24 13:37
4F：→ yoga5200204: 望透顶 06/24 13:37
5F：推 n924127: 难怪上周去吃的时候找不到酸菜 牛肉面一定要搭酸菜啊啊啊 06/24 14:03
6F：推 dean009we350: 於是後来去吃小林面店 榨菜肉丝面加牛肉汤 06/24 23:39
7F：→ dean009we350: 附注 老板娘的女儿颇正 06/24 23:39
8F：推 tiffanyso: 找不到酸菜+1 06/25 00:05
9F：推 x0912587681: 小林价钱涨的更恐怖.. 06/25 01:33
10F：推 yppsex: 现在都改去吃认真煮面 06/26 10:31
11F：推 Verola: 酸菜最近才撤的吧..去年吃还有 那酸菜也不优 这摊是神奇在 06/27 20:18
12F：→ Verola: 他的汤头 完全不输给贵三倍还是号称熬三天的牛肉面名店 06/27 20:19
13F：→ Verola: 很怀疑是加什麽XD 涨价还是相对便宜一样得排队 人少才去吃 06/27 20:21
14F：推 x0912587681: 认真煮面也崩坏了..味道跟以前差很多..惨了我好挑 06/28 20:57
15F：推 n924127: 认真煮面真的变差了 价格变高 品质却下降 07/01 16:52