作者traveler0 (我爱旅行)
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标题[食记] 大龙峒肉羹 30年美味老店
时间Thu Jan 29 15:08:41 2015
有图无音乐无闪光好读网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/408018538
[台北美食大龙峒肉羹/大龙市场30年传统老店]
某天假日天气不错,正准备要去阳明山平菁街42巷赏樱花的时候
经过了重庆北路觉得肚子空空如也,就想要先觅食一下再上山
这时看到路边很多人在排队,就停下车来一探究竟罗
原来是在卖肉羹的,刚好肉羹也是我的爱之一,索性就吃吃看
▲虽然从外观看起来像是摊贩,不过其实是有室内用餐区的
店内墙上有价位,不过内用一样是要在外面点餐
价钱上以台北市来说算是标准
▲今天点的是肉羹面,送上来的时候有点意外
跟印象中那种汤属於咖啡色、勾芡的不太一样
不过感觉就是清爽许多
▲汤头属於较清淡的口味,没有勾芡的清汤
不会喝汤喝到最後觉得很腻很油
▲而肉羹则是感觉有腌过还是调味过,吃起来有股甜味
表面口感则是有一点点滑滑的,感觉稍微有裹些粉
肉的本身算是有嚼劲,不会烂烂的,还不错
▲面条的部分个人觉得表现中规中矩,没有太多惊艳之处
不过最主要的一点有达到,就是不烂有Q
▲除了肉羹面之外,另外有点了一份大肠头
这大肠头看起来就很肥美,上面加上姜丝
淋上些酱油膏,然後就上桌罗
▲大肠头吃起来相当Q弹,越嚼越香
而且不会像有些店家大肠有些怪味,好吃
总结:
本来要去阳明山平菁街赏樱花
偶然经过看到排队人潮
跟着人潮来品尝看看大龙峒肉羹
果然味道还不错,价钱上也可接受
有机会想吃肉羹的话不如前去吃吃看罗
大龙峒肉羹
地址:台北市大同区重庆北路三段297号
电话:02-2596-7090
营业时间:6:30~14:30(周一公休)
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