餐厅名称： 名古屋台所 消费时间：2014年/5月 地址：台北市赤峰街50号 电话：02-2555-5078 营业时间：一- 六:17:00 - 23:00 (有时候会延後开门时间建议先打电话询问) 每人平均价位：300 可否刷卡：否 =========================================================== 无音乐图多缩网址版:http://ppt.cc/vvWB =========================================================== 跟着小虎吃吃吃 之 终於来到传说中位子很少定位很难现场排队不可避免的 名古屋台所啦 每个月只有开放少少定位数 所以平日也要排队 还遇见野生的小虎来外带~ 店铺就跟在电视上看到的日本小坪数餐厅一样 围着厨房分成靠马路半露天的座位 桌上有简单的调味料 和充满日本特色的装饰品 方方正正的椅子都有坐垫 坐起来ok舒服 想要体验从厨房的小窗口递餐出来的感觉吗 就是这个洞 厨房人员就是这样递给你喔 来看菜单 品项算很简单 首先是三宝之一味增黑轮 分成萝卜 鸡蛋 蒟蒻 油豆腐 百页豆腐 也可以点综合五品都有 少5元 味增料理有猪排饭 乌龙拌面 猪肉饭等 三宝之二就是炸鸡翅 6只140 其他单品就是三宝的煎蛋手作汉堡肉 也可以搭配和风酱 酥炸汉堡肉 也有日式炒面 180 日本家常菜 拿玻里义大利面=番茄培根义大利面 180 是日本料理就一定会有饮料单罗 就是重点几样 毕竟不是居酒屋咩 推开贴满名古屋需传贴纸的玻璃门 先看到的是日本居酒屋常见的挂衣架 店外5个座位 店内也是五个 结束 餐具 杯子 饮水 小碟子 卫生纸 全部都在桌上自取 但是一旦坐下有点难站起 就要靠别人帮你拿柜台上的餐具 所以建议入坐前先把餐具杯子拿好 不然就要麻烦工作人员了 身为有名古屋店名 当然也有许多名古屋的旅游书籍 喔对是日本版~ 店内也是从高高的柜台直接把餐点递给客人 所以大概就是餐盘从头顶降落的感觉 三宝之一 综合味增黑轮 味噌おでん　 120 除了蛋和萝卜之外 其他都有两块 味增汤底有浓浓的红味增香气和深度 那是和一般的味增汤完全不同的味道 有点厚 有点层次的感觉 单喝也不会觉得死咸 百页豆腐 这应该是配合台湾人的需求吧 虽然很适合这样吸附汤汁的料理 但是还是希望可以遇见はんぺん 萝卜 厚厚一块 非常入味 柔软不用多说 吃到中心点忽然有种酱瓜的感觉 本来想说油豆腐~是哪招 回来查查还真的有这品 方方正正的油豆腐本身没有甚麽酱汁吸附力 所以里面也都是白白嫩嫩的状态 有些人说蒟蒻很硬 个人觉得还满入味 小小厚度咬起来有点Q脆度口感很不错 吃黑轮必点鸡蛋 记得不要整颗就往嘴里塞 要先剖开 让蛋黄落到味增酱汁里 那种蛋黄的温和味增的入味感 非常适合下饭喔 五品内容来说 会再点的是蒟蒻 蛋 萝卜 还有酱汁可以打包回家下饭(咦) 三宝之二 煎蛋手作汉堡排 190 完美的半熟荷包蛋<--单点一颗25 底下是超级无敌大颗 跟我想像中的汉堡排型状不太一样的圆球汉堡排 SIZE可以撑起半边天的感觉 吃起来就很有手作感 绞肉的颗粒感大小不均 不会松散或是软绵绵 虽然没有肉汁喷出 但是细细品嚐反而可以感受到猪肉的香甜 酱汁是偏酸的番茄酱 没有过多的番茄味 酸味比较明显 个人觉得汉堡排单吃即可 酱汁可以拿来沾高丽菜 别忘了荷包蛋的主要功能 就是要戳破~然後和汉堡肉来一番叙旧 不管是看起来或是吃起来都会觉得很满足 重点是猪肉的汉堡排很感轮~ 名古屋台所044.jpg 三宝之最後一宝 炸鸡翅 手羽先　6只140 有白芝麻来作表面点缀 使用的是鸡翅里肉多的这一节 鸡皮本身吃起来有点甜 像是炸过之後有沾过一层糖汁 里面的肉其实不算多 骨头可以稍微啃一下 调味和大小会让人想再吃来一只 正统的名古屋鸡翅吃法 其实就是抓着肉少的那一端 直接整只放入口中 然後用牙齿卡住中间的肉 抓的骨头拔出来 就可以吃得很乾净啦~ 可参考名古屋鸡翅创始店的说明 http://www.furaibou.com/howto.htm 饮酒不开车 开车不饮酒 请爱用酒後代驾或是去搭捷运喔 其实餐点大部分都是已经准备好的状态 而且排队的时候就已经会帮你点餐 所以出餐速度算快 差别就在於用餐的时间 但是因为位子还满不适合聊天 如果满席的话 所以应该翻桌率很快 不用等太久 还有工读生妹妹不错可爱(咦咦咦) 商品都可以外带 汉堡排 盖饭 鸡翅 通通都可以喔 可以先来订餐 付款 之後来取货就可以了 汉堡排也是像这样塑胶盒子装 荷包蛋摆在旁边 -- http://dressingfrad.pixnet.net/blog --

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