※ [本文转录自 Food 看板 #1JMwutdi ] 作者: wolfx (Cian) 看板: Food 标题: [食记] 【台北】福珍-台北转运站-京站巷子美味 时间: Sat Apr 26 21:01:34 2014 餐厅名称：福珍 排骨酥 消费时间：2014年04月 地址：台北市大同区华阴街42-13号 我就是要看图片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/118691753 台北美食、旅游一次搞定 http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114501251 每当到台北转运站(京站)逛街或是看电影的时候 都不知道要吃什麽才好 京站里的餐厅，已经对我没有太大的魅力 可是又不知道哪边有好吃的 我相信有许多朋友跟布咕先生一样有相同问题 不过，就在此时，被布咕发现一间好吃的小吃店 我一定要推荐大家品尝品尝 那就是 福珍排骨酥 位置在距离京站不到五分钟的路程，相当的近 很适合看完电影或逛完街後，前来用餐 一进店里，如往常一样，先拍透明柜的食材或食物 正当我拍好此照片时，老板叫我等一下 老板说：等等等，我先把塑胶带拿下来，这样子拍比较好看 布咕先生：啊~~好好好 於是老板就很大方的快速把塑胶带拆下来 感觉超热情的 一旁还有灯光照射散发出闪烁光芒的排骨酥 看到他，二话不说，今天就决定是你了~~ 杰尼龟~~~ 你以为你是神奇宝贝呀 旁边有一盘一盘的小菜 喜欢的话，可以直接点一盘来吃 店内环境 位置满宽广，不会感觉到拥挤 在寸土寸金的台北精华地段来说 店家的空间算相当的舒适 菜单 价格的部份都相当的平价，可能有些人会觉得有点贵 但是要想一下，这边是台北车站的精华地段 相比之下，就可以感觉价格是可接受的 排骨酥清汤面 带有混浊的高汤搭配黄色的油面与深黄色的排骨酥 有如黄色世界一般的漂亮 萝卜 吸了满满的高汤，吃起来带有高汤的甜味与萝卜本身的甜 相当的清甜爽口 面的部份采用的是油面 吃起来Q弹有劲，还满吸了高汤，让面吃起来相当的有味 排骨酥 一碗排骨面里，有六、七块 相当的大方 当布咕先生再品尝咬下去时 软嫩多汁的排骨酥，在嘴巴里散发了多层次的味道 相当的JUICY，味道相当的足够 汤头的部份 有别於其它排骨酥面，采取大骨熬的高汤，不加酱油调味 喝起来清甜清甜 结论： 一碗70元的排骨酥面，从汤到里面的萝卜，甚至是排骨酥 都可以吃的到美味，CP值相当的高 尤其是位置离京站不远处，位置相当方便 以後如果来到京站不知道吃什麽时 这间店，将是最好的选择之一 声明： ****每个人的口味不一，我是以自身经验的给予建议，并非适用於所有人**** -- 布咕布咕美食小天地～＊ 台北美食、旅游一次搞定：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114501251 布咕布咕美食小天地粉丝团：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld --

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