※ [本文转录自 Food 看板 #1Hvrforq ] 作者: vivianenjoy (Lisa) 看板: Food 标题: [食记] 台北 大同 平成十九日本料理-中山站旁 时间: Thu Jul 18 11:01:03 2013 网志图文版：http://f43212005.pixnet.net/blog/post/152075336 餐厅名称：平成十九 消费时间：2013年/06月 地址：台北市大同区南京西路18巷6弄8号 电话：02-25596510 营业时间： 平日：11:40am-02:00pm & 05:30pm-08:30pm 假日：11:40am-02:00pm & 05:15pm-08:15pm 每周一公休 每人平均价位：190元 可否刷卡：否 有无包厢：无 ======================================= 以下文字大多复制於网志 http://ppt.cc/LUJ3 记得有一次跟一个友人吃完早午餐，跟着他去机械式停车场牵车， 正等车子上升到地面时，无意间看到巷子里有一间店外头排满了人， 靠进一看原来是一间日本料理，立刻把这间店记在心里， 当下决定要找个时间来吃吃看。 6月初的时候，很碰巧的在中山站附近遇到高雄的朋友， 当下决定一起去平成十九吃个午餐，尽一下地主之宜。 http://ppt.cc/J13Z 一到平成十九，发现外头有好几组人在等着， 我们就先去门上填写等待的单子。 店外头贴了好大一张的菜单，填完单子无所事事的我们， 开始讨论到底要吃些什麽。 http://ppt.cc/qya6 当下真的很饿，所以每一种看起来都很想吃。 快速决定好之後，就等待叫号了。 我们大约等了十五分钟就轮到我们了。 进门之後要先操作这台机器。 http://ppt.cc/IlBP 如果你的钞票不是百元钞，可以先跟店员换百元钞。 因为这台机器只会找零钱。 用这种机器点餐有种到了日本的感觉。 http://ppt.cc/NY65 让友人当一下模特儿。 快速点完餐之後，我们就准备入座了。 http://ppt.cc/~0LZ 店面空间小小的。 http://ppt.cc/BEDB 一入座，店员立刻送上味噌汤。 味噌汤喝起来挺普通的。 http://ppt.cc/lx5x 刺身丼 190元 这是我点的，因为看到菜单上写着人气两个字我就选了他(超肤浅的理由)。 里头有鲔鱼、鲑鱼、旗鱼、鲷鱼、花枝，份量小小一份，生鱼片的新鲜度还不错。 不过好像也没有好吃到需要排队的地步。 http://ppt.cc/JhHH 葱花鲔鱼丼 190元 友人点的，友人表示要来吃个不一样的，但是我猜是因为菜单上写着限定两个字吧XD！ 上菜之後，店员会附上一张如何吃葱花鲔鱼丼的方法。 http://ppt.cc/Ggg6 友人很认真的研究了一下，就开始动作了。 http://ppt.cc/QyEl 首先先把店家特调的酱油倒入碟子。 再依个人喜好拌入山葵。 搅拌之後就可以倒入鲔鱼丼了。 http://ppt.cc/F3Mo 把生蛋跟鲔鱼拌在一起就可以吃了！ 食用方法上面建议不要把鲔鱼跟饭及配菜拌在一起，不然会吃不到鲔鱼的味道。 友人表示：还不错吃，蛮特别的，鲔鱼算是新鲜，但份量太少吃不太饱。 我觉得平成十九这间店最特别的就是那台点餐机， 它也算是平价的日本料理，口味及新鲜度也还不错， 只是我觉得好像不太需要花很多时间去排队。 -- http://f43212005.pixnet.net/blog --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: vivianenjoy (36.224.170.61), 时间: 07/18/2013 11:01:35