网志好读版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/31933873 久仰昌吉街猪血汤大名，我每每吵着要吃却一直无法成行 这回可是下定决心....说什麽都要去吃昌吉街猪血汤 而且，要连同传说中的猪血汤创始点～小杨猪血汤一起吃！！(握拳) 昌吉街猪血汤 营业电话：(02)2596-1640 营业地址：103台北市大同区昌吉街46号 营业时间：09:00–22:00 小杨猪血汤 营业电话：0933-903121 营业地址：103台北市大同区昌吉街47号 Facebook：请点 这里 在周末的夜晚...毫不意外的昌吉街猪血汤门口早已停满了饕客们的车 原本姐姐还担心出发前没好好看地图会找不到，看来是多虑了！ 一路上过来，只有昌吉街猪血汤前灯火通明而且满满的都是人啊～跟着人群走就对了！ 我们小排一会儿就进门了，没有想像中的难等嘛！ 一进门就看到柜台後方挂满了各式各样的价目表，看得我眼花撩乱～ 阿咧？！我以为昌吉街猪血汤就只卖猪血汤，居然有这麽多名目？@@ 选择太多了，还是慢慢坐下来看菜单吧！！ 犹豫了很久之後，我跟姐姐点了一个猪血汤、一个鲁肉饭、一个腿库肉与一个鲁豆皮 用餐前先付款，付完钱後就会获得一张收据与一个号码牌 接着乖乖回座位，等服务人员来送餐就是了！ 等待期间四处张望...嗯！看到墙上高挂着"天然红豆腐"，一开始我还愣了一下呢！ 原来猪血叫做天然红豆腐啊～好文雅的名字！XDD 接着拍酱料区，各式各样的酱料在小吃店中前所未见，我不禁看傻了眼 等待的时间不算太久，上菜罗！！！ 鲁豆皮 $30　姐姐看别人桌上有鲁豆皮，说什麽都要点！！ 我个人不是很爱这类的豆皮啦！总觉得不入味也没有特别好吃～ 加上柴鱼倒是挺特别的，只是...我还是更爱百页豆腐、花干之类的豆制品 鲁肉饭(小) $30 看起来很肥，吃起来却不会很腻，调味算是颇适中...中规中矩的口味 旁边红红的豆枣是我的爱，拿来配鲁肉饭很对味啊！嘿嘿～ 腿库 $80 这盘腿库一端上来我心头有一惊，肥肉也太多了吧～ 翻个面瞧瞧，还好！！瘦肉其实也还不少嘛～ 这麽一大盘80元的份量，在台北来说算是不土匪的，尚能接受！ 虽然颜色深，口味也没有预期中的重，味道还可以但肉的部份有点乾柴... ( 庄妈妈：你以为谁卤的肉会比我好吃？少做梦了～还是乖乖回来家吃吧你！ ) 猪血汤 $40 原本想点大肠猪血汤的，哪知大肠居然卖完了～哭哭！！只好点没有大肠的猪血汤啦！ 满满一碗猪血要价40元并不算过份，份量十足的感觉！ 一捞起猪血来...哎哟？！果真是又嫩、又Q耶！！感觉好像真的很厉害的样子耶～ 好！猪血果然是镇店之宝～果真非常软嫩可口，相当好吃啊！ 不过我习惯猪血汤里要有很多胡椒粉，所以手动再加了一些～ 总觉得猪血汤里面要有很多酸菜，於是我又加了一些酸菜！(酱料台有很多酸菜可自取， 嘿嘿) 加了胡椒跟酸菜之後，我觉得比较像是我爱的味道！ 不过，不晓得是我们拍照混太久还是汤本身就很油，其实是有点腻的呢！！ 结论是...我真的只喜欢一样，就叫猪血汤！哈哈～ 其他食物没有不好吃，就是普普这样...吃也行，不吃也不伤心！ 我下回一定还要再来...自己吃上满满一碗的大肠猪血汤！哼哼～ 再来，在昌吉街猪血汤斜对面...也有一家小杨猪血汤！ 之前在媒体报导中看过，据说小杨猪血汤才是昌吉街的创始店(只是店收了最近又开了) 管他谁先开、谁晚开，跟我一点关系都没有...只要好吃就好啦！ 所以这天我们就决定两家一起吃，PK看看！ 虽然小杨猪血汤只在昌吉街猪血汤斜对面，但...人气差很多耶！ 不只没有人排队，店内加上我们总共只有2-3桌...@@ 当我一进店门口东张西望的想看菜单的时候 坐在柜台前的老板指着後脑勺的牌子，说店内只卖这三种！ 阿咧？只卖三种？好妙啊～看我犹豫不决的样子，老板忍不住开口了 ：试试看肉燥饭吧！咖哩口味很特别～猪血汤也不输对面的啦！ 我想了想，跟老板说：不然...墙上三种各来一个吧！ 这样一来，店内的三种不就都吃到啦？！哈～ 猪血汤 $30(比对面便宜10元)、肉燥饭$20(比对面便宜10元)、炒米粉 $20 炒米粉 $20 我看到这碗食物愣了一下，我没有点豆芽菜啊？？略一思考，嗯～这个应该是炒米粉！XD 原来炒米粉上头还堆着满满的豆芽菜呢！ 老板吩咐我们：搅拌搅拌再吃啊！！ 我跟姐姐就乖乖听话的搅拌了起来 不小碗的炒米粉只卖$20，在台北真的是佛心来的价格！ 米粉清爽不油腻，加上大量的豆芽菜与蒜泥，吃起来别有一番风味...我觉得很不错耶～ 虽说上面没有大量的虾米、香菇、肉丝等等，却也有它自己的特色，很便宜也很好吃！ 咖哩肉燥饭 $20 这肉燥饭吃得出浓浓的咖哩香料味儿，确实很....特别！ 可惜我不是个喜欢吃咖哩香料的人，这碗我不爱！ 连姐姐这个咖哩控也摇头说不喜欢，姐姐表示：我只爱吃日式咖哩啊！ 正如同我只爱吃印度咖哩一样吗？哈哈～ 总之这碗很特别的咖哩口味肉燥饭，并没有获得我跟姐姐的青睐！ 再来瞧瞧重头戏～猪血汤 $30 猪血确实没有对面的昌吉街猪血汤的嫩，不过...就很像我们常吃到的猪血，味道也还不 坏～ 汤头似乎有着淡淡的沙茶味儿，跟对面昌吉街猪血汤是完全不同的味道～确实比较有古早 味！ 猪血汤还是要有大量的胡椒粉才对味，所以我们去酱料区找了胡椒粉～ 看到胡椒罐没有？我大笑了啊！哈哈哈！ 居然用张国周强胃散来装胡椒粉！吼～我真是笑翻了！！ XDD 结论是，小杨猪血汤我比较爱的是炒米粉！！XD and，小杨的猪血汤没有不好吃，只是对面的昌吉街猪血吃起来更厉害一些而已... --

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