餐厅名称：大户屋日本料理京站店 消费时间：2012年/4月 地址：台北市大同区承德路一段1号B3(京站) 电话：02-2557-7100 营业时间：11:00~21:30 (假日22:00) 每人平均价位：约$200 可否刷卡：否 有无包厢：无 ================================================ 无音乐好读网志版: http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/36648709 ================================================ 文字版心得: 第一次到"台北京站时尚广场", 觉得自个像是"红楼梦 里的刘佬佬逛大观园"似的, 广场里的每间店都令人感 到很新奇, 让我这个城市乡巴佬逛的目不转睛。不过, 这次到京站, 原本是想到二楼的"杜兰朵TURANDOT"用餐, 没想到客满了, 还得等上好一阵子, 由於时候不早, 深 怕小朋友耐不住饥饿, 只好转战地下三楼的美食街, 相 中的是"大户屋"。 虽然时间已近晚上八点了, 里头美食街的人潮还是人满 为患, 坐无虚席。 这里的"大户屋"如同在其他百货公司美食街里的餐厅一 样, 是自个到柜台前点餐, 自己找位子坐下来吃。 虽然这里的柜位并不大, 但也展示了很多料理种类的模 型。 点完餐後, 餐厅的服务人员会给客人一个类似呼叫器的 装置, 而客人可自行到位子上等待, 等到餐点准备好了, 店员会以此装置呼叫客人前去取餐。 首先我们点了一个"炭烤鸡肉饭团", 准备给小朋友享用。 不过这饭团感觉还蛮一般的, 但他还是三两下就喀光了 它!!! 附上一张菜单供各位参考。 这一份是妈咪点的"炸猪里肌排定食"。 这定食当中的"炸猪里肌排"可说是炸的外酥内嫩, 香酥 可口, 里头肉质略带感觉, 令人口齿留香。 接着这一份是我点的"炭烧猪肉丼"外加一份"凯萨沙拉" 及"红豆汤圆"。 这"炭烧猪肉丼"乍看之下感觉还蛮平凡的。里头像是用 蛋汁包裹住了猪肉排。 而这"炭烧猪肉"吃起来, 外皮就属於比较湿软, 里头的 肉质稍硬了一点, 米饭拌食着特有的酱料及洋葱, 口味 基本上是还不错。 附上一张菜单供各位参考。 这"凯萨沙拉"的生菜吃起很清脆, 还蛮新鲜的, 特别值 得一提的是它的酱料, 有点酸甜和风酱的感觉, 很清 爽。 这一道是二份主餐皆有的配菜~"腌渍小菜",清脆酸甜的 口感, 很开胃。 附汤是"紫菜味增汤", 滋味一般。 这一碗是"红豆汤圆", 里头一共有二个大颗的白汤圆, 口感还蛮Q弹有劲, 红豆也不致於炖的过烂, 汤头则是 甜度适中。 最後这道是"抹茶红豆冰淇淋", 这冰淇淋当中的抹茶 味道很浓郁, 红豆也软烂, 二者搭配起来真是天作之 合, 滋味还不赖! 再附上一张菜单供各位参考。 心得总结: "大户屋"整体而言, 美味度还不错, 价位其实与一般百货 公司美食街的价格相比, 也相差不多, 若以C/P值来论还 算一般。以上便是个人的主观心得分享, 各位若是有机会 到京站一游时, 或许可以参考这里的料理看看喔! (谢谢您耐心看完!) -- 欢迎光临~ 我是乐爸。 Jeffery！ http://feeds.feedburner.com/JefferyPixnet --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.33.41