作者autoinex ( )
看板Datong
标题Re: [饮食] 台北-南京板鸭餐厅(江浙菜)
时间Tue Apr 24 15:57:17 2012
今天中午跑去吃罗~ 分量不是很大 不过肉算给很多了
分享一下照片罗 我点的是招牌饭
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=autoinex&book=11
以下是我个人的感想..
饭似乎是旧米或在来米 口感有点粒又有点软Q 跟酱汁蛮搭的
小鱼乾是炸过後 炒糖 辣椒 刚入口甜甜咸咸 但嚼一下後还蛮咸的
花生味道就类似水煮? 味道相较之下就比较淡
豆干孔隙较大 但卤汁(糖?)味道没有压过黄豆本身的香味 黄豆香味明显
叉烧肉质不错 跟一般港式味道不一样 味道倒是没很特别~ 似乎常吃到这样的..
重点在他的板鸭 是盐水鸭 煮的咸淡刚好 有骨头跟皮的地方越嚼越香..
胸肉部分倒是有点血味 应该是鸭的关系?
我的便当内则没有蹄膀 所以板鸭的份量蛮多的..
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◆ From: 180.176.101.136
1F：→ calvin19899:我今天去买 没有豆干 Ｔ＿Ｔ～ 04/24 20:13
2F：推 ariel0412:有外送嘛? 04/24 20:17
3F：→ autoinex:我是今天中午买的 有豆干 没蹄膀阿 04/24 22:32
4F：→ calvin19899:蹄膀是三宝饭吗? 为舍我的三宝没有蹄膀><~ 04/24 23:11
5F：推 suwr:去年秋季每个礼拜我妈会买，没豆干但有小黄瓜，缺点没什青菜 04/24 23:33
6F：推 x0912587681:楼上..毕竟他不是专门的便当店啊..XD 04/25 01:35