※ [本文转录自 Food 看板 #1FT-GOm5 ] 作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: Food 标题: [食记] 台北-吃川菜也可以很时尚。开饭川食堂 时间: Sun Apr 1 13:13:57 2012 餐厅名称：开饭川食堂 消费时间：2012年/3月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文) 地址：台北市承德路一号京站B3(内外标题皆请附上地区！) 电话：：(02) 2556-5788 营业时间：11:30~15:00 / 17:30~21:30 每人平均价位：450元 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色： 官网： =========================================================================== 请享用图多好吃版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25683771 常来看我部落格的人客们，一定很少看到我介绍川菜吧！！！呵～ 今天要来为大家推出点不一样的菜色，造福一下爱吃辣的朋友们　 这家川菜店位於台北京站B3食乐大道楼层哟！　是某日和同学路过时发现的， 店家的一些文案感觉还蛮可爱有特色的，於是找了个时间，就来这里开饭一下罗！！！ 店名叫作开饭川食堂，给人一种会心一笑的童趣感， 就连门口的装潢感觉，也是走一个活泼 时尚的风格 看得出餐厅想吸引年轻客群的用心 开饭川食堂其实和飨食天堂与福利川菜隶属同一个集团， 这次集团推出全新的品牌，要以拿手的川菜来征服消费者的胃 开饭川食堂虽是开在百货公司里头，但店内的座位数不少，约可容纳百余人， 有方桌和圆桌的设计，可以依照不同的来客需求作安排 Menu的封面和内页编排得挺不错，翻开来有套餐与单点的方式可以选择， 里头也有图片可以让首次来访的人客们， 在选择菜色时更可以按图索骥挑自己看得喜欢的菜色选用， 像是我们当天看了之後，就决定选择这种两人开饭的型式， 两人开饭 NT. 900 内容有三菜一汤　白饭和甜点　饮料，算是设计的刚刚好什麽都有的完整一餐， 在菜单的部份许多菜名都取得相当饶富新意，让吃起川菜更加有趣了！　 餐前开胃蔓越莓醋 喝完服务生还会询问是否要再续加，免费的哟！ 白饭的部份是用可爱的锅组上桌， 使用台梗九号米，口感极佳 若非点套餐，白饭则是NT.30 /人 冷盘－ 流口水鸡 当天点菜时看到这道流口水鸡，就立马快速的决定了！！！ 我本身最喜欢吃这种冷盘的鸡肉，只可惜的是，他们家的流口水鸡不太合我口味　 主要是因为花椒加得太多，麻到我嘴巴受不住了～ 吃起来负担很大，虽然我最後还是为了我爱的鸡肉努力吃完它了～ 但是如果花椒能够少放一点，会更合我的胃呀！！ 如果爱吃花椒的人应该会很爱，但偏偏我喜欢吃的辣感不是花椒的那种麻呀！！！ 上头的花生碎粒我个人觉得有点太粗了，在食用时会有点麻烦 肉类－ 五更肠旺 结果被上面那一道流口水鸡麻到，接下来又来上这一份五更肠旺， 真的是一波未平一波又起呀！！！！　哈哈哈～～～～　 五更肠旺本身就是很下饭的一道菜，但请原谅我当天吃起来真的觉得没有特别的感想， 不知道是被流口水鸡搞到？　还是怎样..... ＝　＝ 青菜。蛋豆腐－麻婆烧豆腐 歪夭夭夭～～～～～　虽然明知道是来吃川菜的， 但直到这一道上桌时，我才意识到今天自己点菜时失策了！！！ 因为我每一道都点了太麻的菜色，其实两人开饭的选择里头， 还有其他不那麽汤汤水水的菜色， 但是我五更肠旺和麻婆烧豆腐都是属於那种勾芡又麻辣的菜色， 导致我整晚上吃下来，觉得菜色怎麽了无新意～　吃起来的味道都一样 这个应该要怪自己点错东西了！　 早知道我肉类的选择应该选泡菜牛肉或是宫保鸡丁都好， 至少在吃起来的口感上，不会两道菜这麽相近　 这里也算是给要前去用餐的朋友们一个惨痛经验的写照， 千万不要学我　（（姐姐我有练过！！！　嘴唇肿起来ing 汤类－ 蛤蜊冬瓜汤 终於上来一道可以让我解解麻感的东西，舒服的蛤蜊冬瓜汤呀～～～～ 冬瓜挖成球状，好像在吃哈密瓜哟！！！　XDDDDD 饮料－ 桂花乌龙 最後有热饮和冷饮两种选项，我们点了一冷一热， 桂花乌龙飘散出淡淡的桂花香气，喝起来还OK这样 综合果冰茶 看起?很澎湃的综合水果，喝起来的味道个人觉得是不有些偏淡了！ 虽然水果是很多，不过果汁的底有点太稀就是 甜点－ 荔枝果冻 最後的荔枝果冻还蛮好吃的哟！！！！怎麽今天一整晚吃下来， 就只有这一道吃得最开心了～～～　哇哈哈！ 整体而言，我在想，有可能是我自己点错菜，以致於当晚吃得不甚满意就是， 下回有机会的话，会再给开饭川食堂一次机会平反一下我的印象！ 不知道大家去吃过的有对哪一道菜觉得还不错的，可以推荐给我下回去试试哟～ -- http://www.wretch.cc/blog/anikomayday --

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