餐厅名称：昌吉街猪血汤（猪屠口昌吉街猪血汤） 消费时间：2011年/04月 地址：台北市大同区昌吉街46号 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/38087558 　　这家位在昌吉街的猪血汤（猪屠口昌吉街猪血汤），是多家媒体报导过的名店，每 次经过都会想试试看传说中的「天然红豆腐」到底有多厉害。 　　中午用餐时间，店内的用餐人潮满满，还好店内还有强力冷气放送，不然炎热的天 气喝热汤真的会狂冒汗。这里餐点除了猪血汤、鲁肉饭、炒米粉，就是一些鲁的小菜。 　　点完餐会拿到一个号码牌，店员会端着你的餐点找到你的位置。墙上贴着一堆名人 造访的纪录！ 　　点完餐点，记得到自助式的酱料区拿点酱料。除了咸菜、酱油膏，还有辣椒酱、芥 末、蒜泥...等等。 （猪血汤加大肠／70元） 　　这碗猪血汤加大肠一碗要70元，我跟豆豆龙都觉得不是那麽便宜，但是大肠给的量 算多了。什麽样的猪血吃起来才叫做好吃？坦白说，我吃不出来，猪血都是切成条状， 很大块，可以蘸点酱油膏吃吃不同的口味。 　　但是这个大肠就真的很美味了，鲁的很透、很软，吃进嘴里很香。接着喝了一口猪 血汤的汤头，就能明白这家店为什麽这麽夯了，因为汤头很甜，看起来有点油腻，喝进 嘴里却不会感觉到有什麽负担，清清爽爽的沙茶香气搭配着带点微甜的汤，其实不用加 咸菜就很美味了。 　　重点是，可以加汤的唷！建议喜欢喝汤的朋友，先不要急着把料吃光，吃些料、喝 完汤，在去加汤，又是一碗香喷喷的猪血汤！ （鲁肉饭／大／40元） 　　鲁肉饭大碗跟小碗才差了十块钱，但是份量差很多，建议不怕吃不完的朋友直接点 大碗的比较过瘾！ 　　鲁肉饭上面铺了不少切成条状的肥肉条，本来很怕吃起来油滋滋的，吃进嘴里发现 整碗卤肉饭都有点黏性，因为肥肉都被鲁出不少胶质了，油腻感其实一点都不重，吃起 来含满嘴香气，怪不得这里很多人都是点一碗鲁肉饭加上猪血汤跟其他小菜，就是一餐 了。 （米粉／30元） 　　比一般炒米粉还粗一点点的米粉，加上鲁肉汁，味道还可以，还是鲁肉饭吃起来比 较美味。 （鲁豆皮／30元） 　　这里的鲁豆皮有加上柴鱼片，豆皮鲁的很入味，搭配柴鱼片一起吃，相当美味。 （油豆腐／15元） 　　这里的小菜水准都不差，鲁的很透彻，简单的油豆腐也鲁的相当好吃。 　　除了猪血汤加大肠我觉得价格高了些外，其他的餐点价格都很平价，豆豆龙对於鲁 肉饭的美味是念念不忘，有机会就再来昌吉街吃猪血汤填饱肚子噜！ -- 《美食、旅游、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、综艺、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp (主站) http://willyopp.pixnet.net/blog (分站) MY Plurk：http://www.plurk.com/willyopp/invite --

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