※ [本文转录自 Food 看板 #1DDjjxZX ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 标题: [食记] 台北 迪化街Part3－林合发油饭&民乐旗鱼米粉 时间: Wed Jan 19 20:39:18 2011 餐厅名称：民乐旗鱼米粉 消费时间：2011年/1月 地址：台北市大同区民乐街3号 营业时间：AM6:00~12:30 餐厅名称：林合发油饭 消费时间：2011年/1月 地址：台北市大同区迪化街一段21号 营业时间：AM7:00~PM5:00 (油饭AM7:30~12:30，不定休) 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/25885199 话说今天我一早起床，就是为了完成把迪化街附近想吃的一些小吃扫过一遍的心愿 ，早点来是为了什麽？还不就是为了一到中午人就会把店家塞满满的旗鱼米粉，还有 永乐市场里面过了中午就不一定能买到的油饭阿！ -------------------------------------------------------------------------------- 这间民乐旗鱼米粉应该是这附近算是挺有名的小吃， 像现在早上7点左右天还是雾蒙蒙的，里头已经不少长者在吃早餐，赶紧点了一碗米粉汤 还有炸蚵仔和炸甜不辣各一份，这样一共是105元。 这个米粉不是我比较爱吃的那种粗米粉，但是靠近一闻可以感觉到传来的阵阵香气， 是带点鱼乾的那种香味，还颇能振奋食慾的~ 先喝了一口汤~汤真的很好喝，是用旗鱼乾去熬的，和一般常吃的米粉汤比较起来味道 真的很鲜明，其实光吃米粉就很赞了，滋味真的很够。 而且这个细米粉不像我之前吃到的有的会有种卡卡的感觉，这个很滑顺~ 小菜也还不错吃说，蚵仔酥颇有一定水准，沾旁边的酱吃起来会让人有种来到海边小镇 的那种朴实古早味，还不赖！ 刚炸出来的牛蒡甜不辣也OK，虽然稍微油了点，不过刚炸好的就是香， 里面脆脆的牛蒡丝也很好吃~ 吃完旗鱼米粉之後准备往旁边的市场前进，早上虽然没下雨，阴阴的天空，还是让人 感受到冬日的寒冷阿...，现在这个时间，旁边迪化街也才在准备而已，到了九点之後 才是热闹的开始~ 这麽早过来当然一定要买这家油饭，说到这家满月油饭，就是郭台铭文定喜宴上指定的 ，郭董也是很内行啦！据说他也是个很喜欢吃小吃的人。 像这个时间店家已经在忙着准备一盒盒看起来就很赞的油饭礼盒，接近过年的时期， 应该早有大量的订单，如果晚来肯定是买不到的。 另外这家听说很有名的芋粿巧，应该要晚一点来才有，早上7点多还没看到。 我是直接买了一斤油饭加上弥月礼盒一定要吃的大鸡腿^Q^，这样145元~ 油饭一斤真的很多，可以让我中午吃完饱到晚上~ 虽然是用袋子装着，不过上头仍是铺着大量的香菇虾米油葱以及猪肉等等，光是看着 就赏心悦目，阵阵香气飘来让我全身发软阿！ 吃了几口以後真的会停不下来，恐怖！ 这个油饭单吃不需加酱就非常优、非常够味，除了油葱香气还可吃到淡淡的姜味 ，而且本身就有一股卤肉汁的咸味在，上面的香菇猪肉虾米等等又再度开外挂， 一整个就是喷香阿！ 我尝试加了一些甜辣酱进去，也是好吃到不行，加酱料也非常合~~ 後来我知道一件事，如果要控制体重的朋友，千万不要来买，因为一吃下去就会觉得 不管多少都吃的完，然後吃完才来悔恨...XD 至於大鸡腿，我觉得是吃这种油饭必定要配着吃的一种趣味，这时候其实我倒是 不会太过在意鸡腿本身是不是够好吃，而是一种"应景"的感觉。 这种没裹粉直接下去炸的骨腿很有办桌时吃的那种台味的fu，虽说是一般肉鸡， 而且味道也咸了点，不过啃起来很有快感，搭配油饭来吃就是爽！ 吃完以後很满足，晚上可以去跑步了... --

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