※ [本文转录自 Food 看板 #1C4nEyiw ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 标题: [吃汉食记] 台北中山 双连－高记水饺&三五水饺 时间: Sat Jun 12 12:57:28 2010 餐厅名称：双连高记水饺 地址：台北市中山区民生西路17号 营业时间：周一~周五 PM4:15~PM11:00 周日 AM9:00~PM9:00 (周六公休) 餐厅名称：三五水饺 地址：台北市中山区民生西路17号 营业时间：周一~周六 AM8:30~PM4:00 好读图文网志版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/8160932 在捷运双连站旁有一家用餐时间常常爆满而且很多人都知道的水饺店，但是却搞不清楚 它到底是高记水饺还是三五水饺，事实上这两家水饺店面是共用的，连卖的东西都一样 ，但是根据不同的营业时段却是不同的老板在营业喔！ 所以如果想要吃心目中想吃的水饺可要挑对时间来了！两家我都吃过其实口味真的不大一样 ，两家都蛮好吃的，这边就根据我吃过的感觉来做个比较罗。 -------------------------------------------------------------------------------- 从双连2号捷运出口出来往左手边走大约20公尺就会来到这家双连高记水饺罗！ 第一次过来的时候会感到有点奇怪，因为它是两家店面连在一起的，而根据你来的 时间不同，会决定吃到的是高记还是三五水饺。 先介绍高记水饺，卖的东西很简单就是韭黄和鲜虾水饺，酸辣汤和一些小菜 ，除了内用外也有冷冻水饺外卖。 桌上有酱油、香油、醋、辣椒酱等等，另外还会附有装酱料用的红色塑胶小碟子 ，後来吃三五水饺的时候则是没有小碟子的。 韭黄水饺，一份十颗NT$50，咬在口中的感觉就是一股鲜甜味，调味明显，不用沾酱料 直接吃就很好吃，里头就是简单的韭黄和猪肉，外皮也略带咬劲，以口味而言我还蛮 喜欢的，十颗水饺一下子就扫光罗！ 鲜虾水饺NT$70，里头有红萝卜、葱、虾仁、猪肉，这个水饺给我的感觉 就是好甜好甜啊，我还蛮喜欢吃红萝卜的，可是这个调味似乎有点过甜啊！ 感觉不太习惯，喜欢这种调味的人可以试试看，不过比较起来我还是比较喜欢 韭黄水饺，真的蛮好吃的！ 接下来是三五水饺，我只是隔一天过来就发现卖的人真的不一样喔！ 我还小心翼翼的问了一下是不是三五水饺，老板娘赶紧说是啊 今天一样点了韭黄水饺NT$50 三五水饺吃起来跟高记最大的差别就是调味不同，三五水饺比较清淡，猪肉味道 比较明显，淋上酱油香油之後让好吃度提升不少，算是比较大众一点的口味。 而今天因为我来得时间正是用餐巅峰时段，感觉煮水饺的人因为赶时间而没有把水沥乾就 放入盘子里，这点让我感觉不大好，水饺皮底下被水浸泡很快就会变得烂烂的，虽然我 很快就吃完，但是还是希望店家能稍微注意一下罗！ 这两家口味其实都很不错，而我则是比较偏好高记的调味，感觉跟我吃过的阿玉水饺 有相似的地方，三五水饺的支持者也是非常多，就纯粹看个人喜好啦！ -- 从几年前就经常涉猎饮食或料理方面的知识 从去年年底，自己也开始吃、也开始拍照、也私自评论 过了大半年，终於决定开一个部落格记录自己的美食足迹 希望透过这个平台，不只让自己回味，也分享给更多人相关的参考资讯 2010/5/24 http://thudadai.pixnet.net/blog --

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