※ [本文转录自 Food 看板 #1CM-tAye ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 标题: [食记] 台北大同 大龙峒－圆环鲁肉饭˙肉羹 时间: Fri Aug 6 19:11:02 2010 餐厅名称：圆环鲁肉饭 消费时间：2010年/7月 地址：台北市大同区大龙街196号 营业时间：AM5:00~PM2:00 (周日公休) 好读图文网志版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/11767604 这几天的早餐攻略真的是非常愉快，让我摆脱老是吃那些很没劲的连锁店，这天 早上经过大龙街本想去市场那搜寻早餐，突然路上发现这家圆环鲁肉饭，就莫名的 把车停下，走了进去，大概是因为很久没看到这麽早就开店的鲁肉饭吧！ 这时候就不得不感概台湾早餐的多元化，而且北中南部吃早餐的习惯也都不同，像我 这种接受度这麽大的北部人，早餐吃鲁肉饭+虱目鱼汤或是煎粿+润饼，都马可以吃得 很爽啊... -------------------------------------------------------------------------------- 这家圆环鲁肉饭的老板曾经在圆环龙凤号工作过10余年，自己开业也是10余年，这些 是我在里头墙上看到的报导。 Menu上看到鲁肉饭不分大小碗皆是20元，我点了一碗鲁肉饭以及招牌的肉羹NT$40。 这碗可说是典型的北部鲁肉饭，偏瘦的碎肉燥淋一层在饭上，虽然不是我所偏爱的肥肉丁 ，但是浓重的酱油咸香和红葱头香气显得相当下饭，似乎是记忆中的古早味，我连续吃了 两碗才满足，简单的味道却令人上瘾。 你说它跟龙凤号的味道比较起来如何？老实说完全感受不出关联性阿~~是不同类型的好吃 这碗肉羹汤有着7~8块的肉羹，以及一些笋丝在里头，芡汁汤头有着微微的咸味，也依旧 吃得到红葱头香，肉羹滑顺中吃得出里头肉块的清甜，鱼浆比例算是刚刚好。 其实还蛮不少人跟我一样早上时间就跑到这边吃早餐 ，这间店也只开到下午而已，所以我觉得还蛮适合当作是"早餐店"的啦！ -- 从几年前就经常涉猎饮食或料理方面的知识 从去年年底，自己也开始吃、也开始拍照、也私自评论 过了大半年，终於决定开一个部落格记录自己的美食足迹 希望透过这个平台，不只让自己回味，也分享给更多人相关的参考资讯 2010/5/24 http://thudadai.pixnet.net/blog --

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