作者j31 (人不知而不愠 不亦君子乎)
看板Datong
标题[食记] 基多司和玉玛鸡排
时间Fri Jul 17 21:33:06 2009
*基多司鸡排(中山北路)*
第一次去只有买鸡排,拿到後立即在店前的椅子上吃
鸡排真的很大一份,皮是薄又香、肉多汁又嫩,很不错!
让我吃的很满足,只是忘了问能不能帮我分成小块
一个女孩子家张着大口啃鸡排...实在难看啊!=.=|||
第二次去是买甜不辣和萝卜糕
甜不辣炸的又膨又香,趁热吃嚼起来口感有点QQ的 >.<
萝卜糕就不推了~
虽然已经炸过了,但不知是粉裹太少还是没裹,吃起来软软的没什麽口感可言!
甜不辣是男生帮我包,胡椒撒的够多!
萝卜糕是老板娘包的,胡椒撒少!
如果乡民去的时侯是老板娘包的,记得请她多加一点哦!
*玉玛鸡排*
今天找了好久才看到...台北市的路有些真很难找啊~
走松江路待转锦州街後,直直往建国北路走不用怀疑,快到底之前看到有间7-11
再往前几家店,就会看到一个绿色的招牌就到罗!
今天点的是脆皮鸡排,而且猜中老板娘怀孕月数,有加赠一份梅子地瓜咧!<( ̄▼ ̄)>
鸡排炸起来的颜色是深褐色,皮吃起来超级脆又甘甜
入口感觉"ㄇㄨㄟˇㄙㄡˋ"(台语:不燥热),不像一般鸡排店的皮
肉比较厚的地方咬下去很juice、很嫩,但薄的地方吃起来就老老的,不过一样有汁哦!
不知是否因为皮的关系,炸得比较久,所以薄的地方就老了
菜单上还有另一种是香鸡排,我没点来吃,所以无法比较2者间的差异性
脆皮鸡排的份量大约比女生手掌张开再大一点
可以要求剪成小块,但汁会流出来(店家说的),我吃的时侯没发现有流出来啦!
梅子地瓜就大大推啦~地瓜是切成一片片,还满多片的
炸好後老板娘细心的把每片地瓜都先涂上液状的黑糖,再撒上满满的一层梅子粉
入口时会先嚐到黑糖的甜和香,再来是梅子粉的酸酸甜甜,接着是松松软软的地瓜
真的是超好吃的啦!就算猜不到也可以点一份,保证你不後悔的!
-------------------------------鸡排评比时间-----------------------------------
以份量来说:基多司
胜
以皮的口感:玉玛
胜
以肉的口感:平手
(一样juice又多汁)
---------------------------------评比结束-----------------------------------
这2家除了鸡排之外我吃的不多,但版上推玉玛的人好像比较多耶!
以上是个人食用後的心得,每个人喜好不同,但推荐大家都可以去吃看看哦!
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人不可貌相 胸部不可用手量
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◆ From: 123.192.161.14
1F:推 sanvan:基多司是脆皮的吗?? 多汁...这方面的八卦不要说比较好XD 07/17 22:07
2F:推 Yvonne0105:但我真的觉得士林夜市里的基多司不好吃..派克还是乐胜! 07/17 22:58
3F:→ gumii:好想知道多汁的八卦喔^o^~ 07/17 23:56
4F:→ j31:我吃的基多司是在中山北路的,脆不脆皮吃了就知道,不予置评 07/18 06:10
※ 编辑: j31 来自: 123.192.161.14 (07/18 06:11)
5F:推 richmyfish:感谢您的光临,我们还有许多特色商品等着您来品尝唷! 07/18 16:17
6F:→ richmyfish:喜欢吃肉的话 下次可以吃咸酥鸡 又是不一样的感觉^^ 07/18 16:18
7F:→ richmyfish:我们是用中药粉调味 食材就多了一分香气跟甘甜唷 07/18 16:23