三间有两间在大同区 有没有那麽屌啊! XDDD http://www.nownews.com/2009/03/17/11494-2423663.htm 肉羹汤推荐／超屌的鲜美滋味！　「陆客团」没吃到很遗憾(2009/03/17 15:24) 台湾的肉羹很多种，滋味也各有擅场！而且很多店家都是以「肉羹」一款强项热卖几 十年，真的很厉害。这次陆客团来台参访，说到美食印象最深刻的，是台湾的「肉羹」 。可是，光是吃基隆庙口的羹汤是不够的，还有台北几家超人气肉羹才屌。错过这次 ，下次可要好好推出这几家来招待他们，以免又有「遗珠」之憾。 ◎双连站旁的「企鹅文」肉羹 像开了将近四十年的双连「企鹅文」肉羹，可是附近居民最喜欢买回家的小吃！那内 包鲜嫩肉块的肉羹，超美味的，让连吃好几摊的人，还是可以吃下一碗炒面跟一碗肉 羹。喜欢加点生鱿鱼的人，也可以来碗综合版的「生鱿鱼加肉羹」喔！ 不光肉羹好吃，鲜美清澈的汤头，把芡汁勾的很薄，以清爽的白萝卜熬入汤头，吃起 来鲜甜有劲。不像有些店家，尽管羹做的还不错，却是汤汁不够鲜甜，完全靠调味。 连自己都做吃的附近店家老板们，都极力推荐的「企鹅文」真的很不错。 哪里吃～ 「企鹅文」肉羹小店 02-2557-0354 台北市民生西路59号（双连捷运站旁） 每周一公休 ◎松江路行天宫对面巷内的「肉羹」小摊 这一家好吃的香菇肉羹，默默地在巷子里卖了三十几年，老板娘那带点时髦感的欧巴 桑很有趣，她说很多媒体来拍她都不知道，直到有朋友看到跟她说…。可爱老板娘卖 的是嘉义风味的香菇肉羹，道地实在的肉羹，可以吃到实在的肉片。 薄薄的鱼浆裹覆着一整条肉片，每一个肉羹都很大条，配上香菇跟笋丝、蛋花，清新 美好的味道让人欢喜。好久没有吃到这麽「南部风味」的香菇肉羹，忍不住要请教老 板娘哪里人？老板娘说她娘家是嘉义，而且她做的是嘉义道地的肉羹。 哪里吃～ 香菇肉羹小摊 台北市松江路372巷30号 营业时间：早上六点半卖到下午，羹汤卖完为止。 ◎ 大龙峒的清汤型「肉羹」小摊 有些默默开了几十年的小摊子，美味不受景气影响。一大早营业之後，就不断准备现 煮鲜美的肉羹，好应付来吃早餐的客人。而且每个人还喜欢买回去跟家人分享，「清 汤型」肉羹不光名气面店的老板从小吃到大，忠实的老饕更是没断过。 用传统鲜肉裹鱼浆的做法，没有过度调味，把煮好肉羹的一桶桶高汤，拿来煮冬天盛 产的白萝卜，更添鲜味。老板娘说，「清汤」型的汤头可以吃到肉羹的鲜美，又不用 怕胖，比加了一堆粉来勾芡的「浓稠」型汤头好，至少健康很多。 哪里吃～ 大龙峒肉羹（周一公休） 台北市重庆北路三段297号一楼 营业时间：早上6点起到中午，卖完就没了 --

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