新红宝石酒楼 中山北路一段82号2F （02）2567-0580 照片→http://0rz.tw/1e5cs 这天跟版主大人相约了中午到新红宝石大快朵颐， 我们订了11：30的位置，准时入座，不过从点菜到上菜等了许久 人真的很多，很多没有定位的都在门口等候， 可是我发现翻桌率实在很低，因为没有限时， 重点是上菜速度也慢，大概都是上了两三道菜就开始等待， 速度真的是有待加强。 说说食物方面，我们一进门点了第一轮，只漏了两样菜， 不过点了第二轮之後，几乎全都漏XD，等到最後直接叫了甜点来吃， 我个人比较推荐的就是萝卜糕，虾米味道很浓郁， 牛小排也不错，肉质真的很软嫩，烧卖也好吃，第一轮叫了两笼， 第二轮想再续结果等不到，青菜类水准尚可， 遗憾的是我们点了草虾都没来，完全与虾无缘， 就连滑蛋虾仁的虾仁也只是个幌子。 服务方面，感觉整个店里没有一个标准作业程序， 服务生感觉都在瞎忙，而经理可能是真的很忙， 不大有笑容，反倒是有一个男生招待，会主动帮我们倒茶，服务较为周到， 我想真的是PTT的力量太大，一下子让他们都忙不过来， 从等待到上菜再到等菜，我们总共花了将近3小时在这里， 我想这股热潮应该在吃到饱活动之後就会稍稍退去。 整体来说食物方面算是中等，不过就服务及素质方面真的有待加强， 想去嚐鲜的朋友一定要先订位，虽然电话很难会有人接XD -- ★我与我的亲密心事★→http://www.wretch.cc/blog/powerfly --

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