作者tsubomi0306 (樱花纷飞的季节)
看板Datong
标题[食记] 台北宁夏夜市 牛妈妈沙茶牛肉炒面
时间Thu Dec 4 06:19:21 2008
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10573353
那天经过宁夏夜市决定顺便帮阿胖带晚餐 想到姐姐说这家的牛肉料理还不坏
看看招牌琳琅满目写满各种牛料理内脏汤类 对不爱牛肉料理的小龟着实难以抉择
索性请隔壁的顾客帮我推荐XD 结果带了牛杂汤沙茶牛肉炒面跟鸡肉饭回家
首先的大碗鸡肉饭肉丝份量相当足够 味道倒是普普通通不怎麽令人惊艳
白米饭虽是煮得粒粒分明但口感略微乾硬 鸡肉丝也属於要咀嚼比较久的类型
顿时对小波说过「不要在蛋包饭名店点拉面」的意义有了某种程度的体会XD
不过这麽大碗鸡肉饭饱足感很够 即使是分着吃光後小龟都饱了一半
沙茶牛肉炒面的意见比较南辕北辙 阿胖觉得调味太重盖过牛肉本身的口感
姐姐倒是认为沙茶够香牛肉也炒得软嫩赞之不迭 青菜萝卜理论再度得证
至於对牛肉料理没什麽研究的小龟只觉得调味很咸 边吃边喝水立刻就觉得很饱啦
最後的牛杂汤我饱到喝不下(也不敢喝XD) 不过据姐姐他们说料真的还挺丰富
以一碗50元来说算是颇为划算 汤头不油腻配上饭面刚好做一个完美的结束
只是小龟大概真的不习惯沙茶的重口味料理 感觉这一餐没什麽特别惊艳的感觉哩
很喜欢沙茶味的朋友这家牛肉料理或许是个选择 份量跟价格都还算过得去
另外在大龙峒夜市(南机场好像也有分店)有摊沙茶羊肉炒面 阿胖也觉得不错
下回若有记得拍照再上来跟大家报告心得罗XDDD
南机场夜市胖妈牛肉面请见:
http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10458759
--
若欲转录文章 请务必先徵得原作者同意再行转载 谢谢!
http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.28.33
1F:推 dollyann:这家沙茶味真的超重 140.115.228.76 12/02 19:52
※ 编辑: tsubomi0306 来自: 61.228.25.52 (12/04 06:22)
2F:推 loststar:这摊已经转卖很多次了 味道变了 12/05 00:45