※ 引述《ccckkk (躺着也中枪)》之铭言： : ※ [本文转录自 Food 看板] : 作者: ccckkk (躺着也中枪) 看板: Food : 标题: [食记] 民生西路 豆花 : 时间: Tue Jun 17 18:24:59 2008 : 豆花 : 地址：台北市民生西路178巷巷口 : 营业时间：九点到傍晚卖完为止 : 价位范围(每人)：一碗25元 : 懒人用有图版 : http://blog.pixnet.net/cccccckkkkkk/post/18839466 : 豆花，记忆中的味道。 : 为什麽要突然的写这篇文章呢？前一阵子跟ａ大相约在宁夏夜市， : 约的地点是在豆花庄，小时候住过一阵子宁夏路，对於这附近的食 : 物都很熟悉，豆花庄这个外来客对我而言十分的陌生，边吃着豆花 : 也边聊着豆花的故事，ａ大刚从台南玩回来，一直念念不忘着是安 : 平豆花。我跟ａ大不约而同的不喜欢古Ｘ味豆花，说实话那种豆花 : 一点都不古Ｘ味。 : 讲到重点，宁夏夜市从小吃到现在，十几年的时间不算长也不算短 : 但许多店家的换手经营，甚至是休业一直让我很在意，到现在我还 : 是忘不了那烧烫烫的烧麻糬及花生汤。烧麻糬的个头颇大，一份二 : 颗三十元，沾着满满的花生粉，那味道跟你吃某双连Ｘ仔汤是绝对 : 的不一样，冷冷的冬天，老板会奉上一杯热茶，让你在吃麻烧麻糬 : 时不会太乾，不过这味道也只能留在记忆中，几年前因为小孩们没 : 人要接，老板就收了摊子，也因为这样我想把这些记忆中的味道都 : 记下来。 : 豆花，小时候我就读蓬莱，隔着一条马路就是这间豆花摊，印象中 : 从以前到现在都是二十五元，阿姨摊子开了多久我不知道，不过从 : 我国小到现在也十几年，小小一碗豆花，粉圆、花生、绿豆汤，三 : 种都加也是二十五元，三种都不加也是二十五元，冬天还会有姜汁 : 可以让你加，还记得十八岁那年，阿姨出钱给小孩们在对面开了冰 : 店，不过卖没多久还是收掉。 : 简简单单的一碗豆花，为什麽就是有人可以做的那麽不好？人工味 : 、没豆香、奇怪的颜色，然後莫名其妙一碗卖你个三十五元，为什 : 麽？为什麽？为什麽？食材反映成本？那阿姨为什麽还是卖二十五 : 元？我边吃边听着阿姨跟客人的闲聊，也问了阿姨怎麽都没涨价， : 阿姨笑笑的说：老公说怕涨价没人买阿，我笑笑的要着阿姨再帮我 : 打包一碗。 : 清甜的糖水、棉密的豆花充满着豆香、花生味浓到不行的花生还有 : 轻凉消暑的绿豆汤，除了好吃，我想不出有什麽形容词，古Ｘ味、 : 豆花Ｘ、圆Ｘ汤，你们还是继续卖观光客吧，消暑的豆花，也顺便 : 一解我昨天吃超川味的川菜而不太输胡的肚子。记忆中的味道，你 : 是否也有这样的回忆呢？ : 豆花摊车的位置在民生西路一七八巷巷口，隔着民生西路的对面就 : 是阿桐阿宝四神汤，坐位不多，随手拉了一张椅子端着吃，阿姨从 : 早上九点卖到大概下午四五点，每天卖完就没了，如果那天开车或 : 骑车经过可以停下来吃碗豆花，炎炎的夏日需要一点消暑的味道。 在Food板搜索，发现讨论这家豆花的文章不少 ^^ 1 m 2 8/11 dpeipei □ [食记] 大台北的豆花（民生西路近双连站） 2 9 6/17 ccckkk □ [食记] 没名字的豆花摊 (民生西路) 3 4 7/17 bigbow555 □ [食记] 台北-民生西路178巷豆花摊 4 2 7/25 xyxyx2 □ [Ivy食记] 台北-民生西路178巷无名豆花 5 3 8/20 yaomiao □ [食记] 台北-民生西路178巷豆花摊 6 9/09 MOBY326 □ [食记] 民生西路一百七十八巷。豆花老摊车 7 2 9/11 tuanuu □ [食记] 台北 民生西路巷子豆花推车 想问一下老板娘最近是不是没有开店阿？ 因为最近我和我弟嘴馋，但这周下午经过两次都没看到豆花摊耶 /_\ ， 有没有大同板友能解答一下，谢谢! --

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