作者xazk (残暴绿绣眼)
看板Datong
标题Re: [讨论] 大同人把你从小吃到大好吃的说出来吧!XD
时间Sun Oct 26 14:26:26 2008
突然回篇旧文不知会不会很突兀
谈到从小到大在大同区吃过的美食
有家小摊子所卖的油饭我至今仍无法忘却
位置示意图
黄色圈圈那个便是
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民族西路
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重 | |
| |
|修车厂 |
庆 |_______________|
重庆北路113巷(往承德路方向就是小林跟老地方)
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北 |
●| 昌 | | | 臭豆腐
| | 吉 | | |
| | 街 | | |
路 | 红萝卜 | 81 | 顺天堂 莱尔富| | 区公所
|_______________| 巷 |_______________| |_____________
昌吉街
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他们的油饭就外观异於我们印象中市售之油饭,
米饭的颜色深上许多。
我猜想可能制作过程中多放了些酱油,亦或添加其他独门配料。
他们的油饭就我印象而言,
除了淋上一层卤汁还添加卤肉的肉燥,吃起来味道香浓,口味独特。
回想起来他们的油饭反倒没有加上香菇或虾米等油饭常用配料。
创新的做法衍生出令人赞叹的美味。
至今仍未吃过与他们同样做法及味道的油饭,
那种口味吃了会上瘾,小时候每每吃完皆感意犹未竟,
甚至冀望能够天天吃上一碗油饭。
另外他们还有卖贡丸汤,至於其他贩卖品项我已经记不得了。
我常吃的就是油饭跟贡丸汤,
他们油饭都是用保丽龙碗装的,外带亦同,一碗一碗层层叠起,小时候觉得十分新奇。
我73年次,常吃的时期是念国小的时候,国中後就渐渐很少去吃了。
差不多是我高中这个时期左右收摊的吧,适逢重庆北路都市更新计画开始推动。
当初依附在平房旁的小摊就这样失去了踪影,高中大学虽然皆於台北就读,
但活动范围也渐渐脱离了大同区,高中常在台北车站活动,大学除了往返新庄外,
假日都与好友跑山跑海,当兵回来,发现大同区已经悄悄变了个样。
纵使小时候纯朴古老的大同风情仍存於我们的心中,
但现在生活於大同区的小孩子是否已经感受不到那份怀旧的氛围。
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1507100111506
奇摩知识里也有人在找寻这个摊子,有人回答可以去吃吃看延平民族路口的那家油饭。
我吃过了,但并非我记忆中的味道。
不知有没有人对这家有印象,或是知道老板的消息?
长大後开始注重吃食,最念念不忘的就是这家,我想这就是台北的人情吧。
舒国治说过「台北小吃好,乃台北人情好。」
最近,我常吃重庆北路113巷的那家上海臭豆腐(扬雅里里民活动中心旁),
他们的臭豆腐外皮酥脆,里头滑嫩,四方豆腐中间开个洞塞入蒜泥,
再搭配辣椒,吃起来十分过瘾。
泡菜味道普通,我不是很喜欢,喜欢脆皮臭豆腐的可以去嚐嚐看。
他们营业时间是下午三点至晚上十一点。
另外这几天也吃了延平北路的汕头牛肉面跟小林对面的东记。
汕头牛肉面的汤头实在特别,清淡却充满椒香气,可惜面条不够有嚼劲,
或许是客人太多没煮好吧。卤牛肚也有点咸,
但我下次还是会再去吃一次,去吃看看牛肉拼盘,
至於小林对面之东记,生意似乎不如小林跟老地方,鲜少吃面食的我,
也不知道为何如此,我点了麻酱面跟红油炒手还有虾仁馄饨汤。
麻酱面面条有嚼劲,红油抄手吃起来味道香甜,搭配辣椒,一口接一口不一会就吃完了。
改天也去吃吃看小林跟老地方好了,在这里生活这麽久,
至今仍未吃过上述两餐馆实在汗颜。
还是希望能有那家油饭小摊的消息,
谢谢大家耐心收看。
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◆ From: 218.161.122.101
※ 编辑: xazk 来自: 218.161.122.101 (10/26 14:27)
1F:推 x0912587681:汕头要点细面 10/26 14:31
2F:→ xazk:多谢告知!! 10/26 14:42
3F:推 x0912587681:之前50元很超值 现在60就偶尔吃吃 10/26 14:53
4F:推 tsuko:我小时候也超爱吃这家的油饭,可惜之後某一天再回去找时就不 10/26 23:07
5F:→ tsuko:见了,找了附近也都没找到... 10/26 23:07
6F:推 sa073103:油饭老板癌症过世好久了! 10/29 14:12
7F:→ xazk:唉 10/30 03:29