餐厅名称：鸭头正二代 地址：台北市宁夏路夜市 电话：不详 营业时间：不详 价位范围(每人)：约４５元以上 可刷卡（可/不可）：无 有无包厢：无 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/13522727 文字版： 　　这家蛋包瓜仔肉汤我注意很久了，大概是以前在嘉义很喜欢喝「冬菜虾仁蛋包汤」 ，在台北能看到蛋包汤，也会很想试试看。 　　这家店卖的东西不多，咖哩饭、鲁肉饭、蛋包汤、肉羹汤，我跟豆豆龙决定在这里 把胃剩下的空间填满。我们点了一碗鲁肉饭和蛋包汤～ （鲁肉饭／２０元） 　　这鲁肉饭看起来是肥肉居多，油滋滋香喷喷的，肉燥给的很大方。不过豆豆龙吃了 一口後就偷偷告诉我：「不好吃～」我吃了一口後，就很能理解豆豆龙的感觉了，这鲁 肉饭吃起来有股很特殊的香味，对我来说是没有吃过，甚至不自然的味道，吃不出来这 香味的原料来源是啥，这股不自然的味道让豆豆龙还一度怀疑店家是不是用鲁肉精。我 想应该不是，只是他的调味是我们比较不习惯的，回家後查了一下网路资料，发现挺多 人还蛮推荐这家鲁肉饭的，这家鲁肉饭好像还有参赛，只能说，是我们两个不懂得欣赏 ，吃不习惯噜～～ 　　这里的腌黄瓜就放在桌上，想吃的人就自由取用，没有人管你吃几片噜～ （蛋包瓜仔肉汤／４５元） 　　一开始，我以为蛋包瓜仔肉汤，是一个半生不熟的蛋包，搭配腌脆瓜和绞肉去熬煮 的汤，大概是我家自己都会把腌脆瓜切碎，跟绞肉去蒸煮，拿来配饭吃真的超搭的。不 过看到老板熟练的将肉羹和汤装好，放上蛋包，在加了几块脆瓜後，坦白说，还有点小 失望：「喔，原来脆瓜是最後放进去的，不是拿来当汤底的一部份味道唷～～」 　　不过说实在的，并没有不好吃啦，其实味道还不赖，脆瓜咬一口，咬一口肉羹再加 点汤一起入口，味道也挺丰富的，这汤比较像是清汤，搭配着瓜子也是刚刚好。 　　这个半生不熟的蛋我贡献给爱吃蛋的豆豆龙了，豆豆龙说这蛋黄真的是太柔滑好吃 了，香味十足，早知道我该先吸一口的～！ 　　因为我跟豆豆龙就坐在摊子前，刚好看到老板在煮蛋，原来这个汤锅下面垫了一块 铁板，上面的汤只有一点点，专门用来煮蛋包的～ 　　因为蛋的口感香浓滑顺，豆豆龙直觉是不是店家用了土鸡蛋，不过我看鸡蛋的颜色 不像是平实土鸡蛋的土黄色，而且老板在打蛋的时候，我觉得蛋壳有点偏灰白色，感觉 蛋壳也厚了些，我猜是鸭蛋！不知道是土鸡蛋还是鸭蛋哩？我不敢问老板，他其实看起 来还挺酷的。有人推荐咖哩饭也很不错，虽然很台，下次有机会再来试试看噜！ -- 监狱兔，01-26 话，爆笑的二只兔子 ^^! - http://0rz.tw/133wU 《油水美食、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《油水星光、综艺 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

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