餐厅名称：豪记焢肉饭、沙茶牛肉 地址：台北市宁夏路夜市 电话：不详 营业时间：不详 价位范围(每人)：约５０元以上 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/13493121 文字版： 　　最近身体不适，ＰＯ文的间隔愈来愈长，已经累积到乱七八糟，这篇宁夏夜市的 是１２月吃的，但是１１月的都还没写耶～～ 　　某天下班的时候，豆豆龙带我经过宁夏夜市，其实当时是很想要去吃宁夏夜市旁 好吃的豆花，不过肚子很饿的情况下打算先吃饱在说（结果吃饱後就没肚子吃豆花了 ）。 　　沿着宁夏夜市走，吃什麽也没有个想法，突然看到一个摊子里面塞满客人，看着 坐在外头的客人在吃焢肉饭，豆豆龙也心痒痒的，仔细看着摊子卖的东西，似乎以沙 茶炒牛肉、羊肉为主，就决定先吃看看。 　　这家店以牛、羊为主，主要调味方式则是沙茶，价格从５０元起跳。一直看不到 这家摊子叫做什麽名字，看到摊子旁挂了一个小小的牌子写着「豪记焢肉饭」，那就 ...应该是「豪记」吧～ 　　我跟豆豆龙点了一份焢肉饭和沙茶牛肉，等待的同时就一边看着老板在炒牛肉， 这里的沙茶牛肉炒面似乎是很受欢迎的一道料理，看老板一直炒个不停。 （焢肉饭／５０元） 　　这碗焢肉饭是用碗装着，上面放了几块卤的香喷喷的焢肉，在配上卤过的笋乾， 淋上卤汁後，就是一碗简单的焢肉饭噜。我很喜欢吃笋乾，忍不住跟豆豆龙抢来吃， 笋乾卤的很入味，又不过咸，搭配饭很适合呢～ 　　好吃的焢肉，要用瘦肥相间的五花肉才好吃呀～这肉除了卤的够味，也不会过咸 ，肉卤的嫩嫩的，不会乾乾，重点是那个肥肉的皮呀，虽然很肥，但是皮还ＱＱ的耶 ，不会软软烂烂的恶心，结果我也啃了几口带皮和肥肉，整个嘴巴油滋滋香喷喷的， 豆豆龙直夸油而不腻，酱汁的味道刚刚好，饭很快就扒光了。（不过这个月豆豆龙跟 朋友到这买了这家的焢肉饭，当时的肉感觉卤的还不够久，不够嫩...） （沙茶牛肉／９０元） 　　这里的沙茶牛肉没有很大盘，不过份量还令人满意，我看着老板熟练的炒牛肉和 蔬菜，加上一大匙的沙茶酱（牛头牌的唷！），快速的拌匀後就上桌了，我以为还会 加点其他的调味料哩。吃起来果然沙茶味道十足，牛肉不过老，十分下饭呢！身边也 有不少人叫了焢肉饭、炒牛肉跟汤，就这样解决一顿。 　　喜欢吃辣的朋友，可以请老板加辣椒下去炒，微微的辣度，应该可以大大提升沙 茶羊肉的香味和美味唷！ -- 监狱兔，01-26 话，爆笑的二只兔子 ^^! - http://0rz.tw/133wU 《油水美食、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《油水星光、综艺 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

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