在介绍好吃食物前 先让我这个伪大同人感谢一下大同版的温情 因为这里所以多了解了很多附近的吃喝玩乐、食衣住行 谢谢大家 以下的小小食记..实在是不成敬意..但还请各位笑纳噜.. ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今天终於鼓起勇气～停留在观望好些日子的小店前方 这是位在延平北路四段38号的 「巴郎子」碳烤新疆羊牛肉串 （因为之前每次经过～都看到不少人有在喝酒配碳烤.难免心中有点担忧不太敢买..） 价钱！！ 每串都是15元 种类有：羊肉串（孜然口味）、牛肉串（孜然口味）、鸡腿肉、扇贝、七里香、 香肠、肥肠、香菇串、蔬菜串、米血.... 恩..会对这家店感兴趣..是因为在台南吃过很有名的新疆碳烤 所以对打着新疆名号的碳烤兴趣实在是非常的浓厚 今天本想买各两串回去配已经买好的 延平北路四段遥远的那一端的颜家蚵仔面线 但搞笑的是..跟老板聊天～他坚持要我在路边边跟他讲话就把烤肉串给嗑了 原因很简单～老板说： 这就是要吃现烤好的才好吃阿！ 抱歉～扯远哩 恩..应该说重点是好不好吃才对～～ 我今天点了一串羊肉串+一串鸡腿肉 羊肉串～就是道地的「孜然口味」 什麽叫孜然呢～有兴趣的人可以google一下 总之就是弄在肉串上的一种具有神奇香味的香料噜 （其实..我也不敢十分肯定这一定是道地的味道～但跟我在台南吃到的一样..哈） （但老板很诚恳又信誓旦旦的让我觉得这就是了～因为他这是自己带回来的） 虽然不是很大团的肉 但每一口都吃得到嫩、香、滑..却不油腻 在配上恰到好处的孜然粉 站在摊子前面吃的我..真觉得如果没买蚵仔面线..就好哩阿～可以多吃他各两串 另外 鸡腿肉..是我头一次吃到的特殊口味 老板跟我说～～这是哥斯大黎加的口味..（好像是～有点不太记得哪个国家） （说是老板儿子在那个国家念书～才晓得这样的口味..） 先淹过鱼露入味..再经过碳烤..并抹上某种特殊酱汁（or油） 最後淋上现挤的柠檬汁 呴..一样让站在路边吃起来的我..觉得味道非常鲜美 是第一次吃到那样别具风味..又好吃的鸡腿肉 因为老板坚持用「碳火」现烤 不是用先炸或是其他方式加速的烤 因此会需要等比较久..也比较有正统碳烤好吃的味道喔 正因为这个慢慢的碳烤时间当中 才有这样多时间跟我这个突然冒出来的客人聊天聊这麽久 而且老板一点都不以我只点两串为意 反而很希望我是真正因为只花30元跟他消费的客人 可以吃出他希望客人吃到的美味感动 （因为我有感动到～所以回来就PO版哩..哈哈） 大家有机会可以去吃吃看 虽然没有猪肉系列的食物 （老板说..烤起来味道欠佳..宁愿不卖） 其他口味我也无法介绍 但还是觉得应该要跟大家分享一下 （老板说他才开3个月） 位置就是延平北路3段往北过民族西路..在左手边的方向就可以看到罗 营业时间..这个我居然没问 只想到问固定公休的时间是星期天 但应该就是平常星期一到六晚上都有营业就是哩..^^.. 其他就留待大家吃完来回报吧 或是等我下次去吃再来补充说明 在此下台一鞠躬 谢谢大家～～ ps..网路频频断线..这已经是我重key第四次标题的成果哩..ORZ.. -- 只有在这片湛蓝的大海中.. 才能抛却凡世间的喧闹.. 静.. http://tinyurl.com/y4dzue --

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