※ [本文转录自 Food 看板] 作者: asileasile (no) 看板: Food 标题: [食记] 吃到翻过去之延三夜市 时间: Mon Jan 22 19:07:39 2007 图文版 http://www.wretch.cc/blog/Asileasile&article_id=12548788 延平北路一向不是我的活动范围 而在前阵子非凡的报导之後 让我有了冲动来看看许久不见的延三夜市 从民族西路往延平北路行去 走到路口的时候 一家张记猪脚饭正大排长龙 而且不管外带或是堂食都得一起排队勒 不过这不是我今天的目标 我首先要品尝的是叶记鸡卷 摊子很小 也没有空桌所以跟一个阿伯并桌 阿伯一杯酒一份鸡卷还有一碗隔壁叫来的汤 活生生就是一种沧桑的街景 这里的鸡卷都是现点现做 或许生意不错 架上面完全看不到任何成品 这一摊只有卖鸡卷 不过已经有点忙不过来 老板一面包老板娘边炸还要边切 两条鸡卷上桌来 热呼呼的要小心不要烫到口 一条鸡卷40 材料不偷而内馅没有过多的调味 搭配上酸甜小黄瓜还有沾酱 这种小吃淳朴而又真实 没想到快吃完的时候 同桌的阿伯跟我们说起话来 他告诉我们老板是第二代而且是最小的儿子 此外阿伯应该还说了些家族的事情 而当我们匆匆起身告别的时候 阿伯的眼神闪过一丝落寞并拿起了酒杯 下一摊我们去的是炒面专家 这家店已经名气响亮 拿了点菜单就赶紧找空一点的桌子坐下 我们点了招牌炒面、卤肉饭、蚵仔酥、炒川七还有蛋花汤 说实在这一摊我没什麽感觉 东西可以价钱也便宜 肚子已经有点饱了 不过离开炒面专家之後本来想吃个甜点 没想到在中途又买了个润饼 非常传统的台式口味 而这一次的终点 就是纯糖麻糬还有花生汤 这样的食物很坦白也不需要装饰 两颗刚起锅的麻糬滚上花生糖粉 你如果有些玩心 可以用筷子把两颗分成四颗或是更多 然後再滚一次糖粉一一下肚 吃完麻糬先喝口茶然後继续进攻花生汤 一匙舀起满满的花生仁 真才实料 如果不是实在吃不下 我还真想再来根油条浸润在汤中 反正还有下次 那麽就等下次造访延三夜市 再继续接触这些淳朴而又真实的食物 餐厅名称： 地址： 电话： 营业时间： 价位范围(每人)： --

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