作者Yvonne0105 (future)
看板Datong
标题[转录][食记] 年货大街-佳兴鱼丸汤
时间Tue Feb 13 22:40:07 2007
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: ichliebedich (桐花五月雪) 看板: Food
标题: [食记] 年货大街-佳兴鱼丸汤
时间: Mon Feb 12 15:21:13 2007
佳兴鱼丸店
台北市延平北路二段210巷21号
(02)25536470
图文版网址
http://www.wretch.cc/blog/treak&article_id=6801305
农历新年前夕 迪化大街人潮络绎不绝
延平北路二段巷内的佳兴鱼丸也排起人龙
等着购买新鲜可口的特制鱼丸
饥肠辘辘的我们点了鱼皮羹、鱼丸汤及一盘豆皮寿司
鱼丸Q中带软 内馅香醇汁多
鱼皮则是软中带脆 也是极富弹性而好吃
鱼皮羹加上店家提供的免费泡菜
汤头更是令人回味无穷
回家後作了一下功课
听说佳兴的鱼丸外皮采用新鲜鲨鱼打成鱼浆制成
内馅则用猪前腿肉 入锅後煮制而成
不知道是不是感染了迪化街年节的气氛
在这边品嚐鱼丸汤时 感受到阵阵的新年味儿
彷佛爆竹声就在耳边响起般
来逛年货大接办年货时 别忘了多走一小段路
去品嚐一下道地的台湾小吃吧
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◆ From: 218.167.36.118
1F：推 powerfly:这家在我家附近，超爱他的乾鱼皮，福州鱼丸也好吃。 02/12 23:12
2F：推 pk:这家真的好吃.... 02/13 00:57
3F：推 va7ts:今天去点了一碗鱼丸汤，老实说没想像中的好吃 02/13 21:06
4F：推 Yvonne0105:借转大同版唷:) 02/13 22:39
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