※ [本文转录自 Food 看板] 作者: kimula7216 (奇姆啦在搞笑....) 看板: Food 标题: [食记] 三德大饭店-港式饮茶 时间: Sat Apr 22 02:40:06 2006 餐厅名称：三德大饭店 地址：台北市承德路3段49号(昌吉街口) 电话：02-2596-3111 价位范围（每人）：晚餐499加一成服务费 ------------------------------食记----------------------------------- 图文版http://www.wretch.cc/blog/hiyawu0487&article_id=3431171 照片区http://www.wretch.cc/album/album.php?id=hiyawu0487&book=14 ----------------------------食记开始--------------------------------- 自从上次木石餐厅之後...我的感冒始终都没有好过..(泪) 我打死不看医生阿...只看护士..哈哈哈 话虽如此..不过吃美食的慾望还是压过一切的病痛阿..(握拳) 今天刚好是我好友考完试...就相约一起去玩顺便吃给他爽 排解一下压力...所以啦...就决定尝试看看盛名已久的三德大饭店 之前爬过版上的文章..已经知道他的豪华跟餐点的美味了 所以我跟我好友两个就浩浩荡荡的前往 之前订位时就问过服务生用餐时段了..从晚上5点半到9点 想说那我定6点的位子...吃它个3小时就已经很强了吧 看了之前的文章发现有1对情侣给他吃了24道菜... 我跟我好友其实酝酿战力很久...想给他吃超过24道..(吃给他倒>"<) 三德大饭店从外表看起来有点虚..感觉旧旧的 不过一进饭店..整个大厅非常的漂亮..跟建筑物外观反差很大 一楼是西餐自助式吃到爽..我们的港式饮茶是在2楼的中餐厅 通往2楼的楼梯..挂着非常豪华漂亮的水晶灯..(歌剧魅影= =) 由於有定位..所以报上大名後..服务生就带我们就坐 此时我看到桌上有摆着写着我名子的牌子..顿时大感很有FU唷 看的出来..店家的用心..哈哈..很想把牌子A回家 就坐後..服务生很亲切的介绍一下点餐方式 一班港式饮茶是用推车的..不过三德是用点单式的 点好後交由服务生..接下来就等着上菜啦 她们服务生态度都很好唷..基本上随时都在注意我们用餐情况 收盘子.换盘子.或是要点单.都蛮迅速的.不会有我要点单找不到服务生的情形 一开始服务生问我们要喝哪种茶叶..有香片.普尔.铁观音.乌龙.等等 我们选择了香片..她们的香片喝起来..清清淡淡..还蛮适合在吃了油腻的中菜後 来让嘴里换个口味..顺便去油解腻..吃饮茶就是要喝热茶阿..(烫烫烫>"<) 她们也有饮料吧能自由取用..有柳橙汁.苹果汁.酸梅汁 正餐来了..我们足足吃了有30道菜..中间包括一些重覆点的点心类 有以下这些..照片去相簿看吧 糖醋里肌......我觉得还OK..不过我好友说很正点 碧绿牛柳......厨师用奶油先煎牛柳..在佐以黑胡椒酱..快炒时蔬..味道很像 吃路边摊牛排那种浓浓的奶油香 辣子鸡丁......不推..根本是糖醋里肌的酱油口味 三杯中卷......还不赖..不过炒点辣椒..会比较下酒 焦盐白虾......酥炸过的大虾子..快炒辛香料..很有味.哈 蒜香小花蟹....本以为是快炒那种半只的螃蟹..一上桌傻眼..竟然是长约2~3公分的 超小只螃蟹..吃起来脆脆的..很像饼乾..不过却意外的好吃 热炒类第一名就给他了...(很想外带一包回家配酒..哈) 三德炸豆腐....就..一般的炸豆腐..沾蒜味酱油 蚂蚁上树......就一般的炒冬粉..没有吃完..(主厨我对不起你.真的不和我的胃) 三丝汤........很鲜甜的一道汤品..肉丝.冬粉丝.青椒丝.笋丝.清清淡淡很好喝 泰式白斩鸡....就一般的白斩鸡阿..一般不是都沾酱油..这里却是沾泰式酸辣酱 蛮新奇的口感 酸辣淡菜......就淡菜上头扑满泰式酸辣酱..根白斩鸡的酱汁ㄧ样..好吃 广式烧鸭......我们吃到最後快撑死了.这道才上来..根本食不知味阿..(泪) 油亮的烤鸭..竟然成了甜蜜的负荷..>"< 凉拌凉笋......很清爽的一品..芦笋清烫过.保留翠绿感..佐以沙拉跟柴鱼片 蟹黄烧卖......我真的爱死这道菜了..不块是港式饮茶..烧卖本身很扎实 一口咬下有鲜甜的肉汁...真不块是烧卖之王阿..(泪) 火腿烧卖......基本上烧卖类都很够味..好吃..必点的菜色阿 冰晶虾饺......意外的乾涩..没有烧卖那麽样的让我感动 大地海棠果....里头包红萝卜.青豆.跟虾肉屑..基本上如果不敢吃红萝卜的 千万别点..红萝卜味超浓厚的..我鼓起勇气吞下去的..(泪) 酥炸马蹄条....里头包一种黄黄的甜甜的馅料..我觉得普普 芙蓉芝麻球....我好友说很甜..里头包年糕..红豆馅..芋泥 腐皮虾卷......我觉得这很好吃唷..趁热吃会有浓浓的汤汁流出来 不过不要放凉..会出一堆油..(要吸油面纸吗= =) 酥炸虾球......基本上内馅味道跟腐皮虾卷类似..不过外表的脆皮..沾沙拉酱 别有一番风味 椰汁西米路....我觉得甜甜的很好喝唷..还有另外加耶果..QQ的..不过我友人说 太甜了..导致整锅几乎都是我喝光的..(水牛就是水牛..哈) 椰汁奶黄麻糬..麻薯是热的= =...一入口有点吓到..不过我觉得不好吃..味道很淡 玉米虾球......外表用玉米包裹虾肉馅..然後去蒸..香甜玉米跟虾肉的绝佳组合阿 虾子镶豆腐....很像"阿给"的一道菜..除了没有冬粉之外..= = 三德炸春卷....本日最不推的菜就这道了..春卷馅能做的这麽难吃的不多见了..>"< 我们吃到一半时..一位服务生突然问我要不要来杯清凉的青岛生啤酒 小杯25元..大杯50元..我跟我好友刚好都是爱喝之人..一定要来喝点的阿 点了一杯..然後两个一起喝..50元的生啤酒真的很便宜 而且真的蛮大杯的..有图为证..哈哈 我们从6点吃到9点..足足吃了3个小时..边聊边吃..整个气氛都不赖唷 最後还有附上一份餐後水果..有香瓜跟柳丁..(柳丁!!..御羊楼= =) 大约8点时..有一个穿西装的..应该是经理的男生..跑来问我们餐点有满意吗 有没有需要改善的..其实我们觉得这顿很满意唷..所以就笑笑说餐点都很好吃 最後结帐..这顿饭大约花的1200..2人的餐费499..50元啤酒..再加个一成服务费 这一顿真的是吃的很满意..哈哈 改天要来去冲看看他们的下午茶..听说好评不断唷..期待期待 -- 如果。可以 如果。爱 http://www.wretch.cc/user/hiyawu0487 --

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