作者bonziwells48 (I Love Wells)
看板Daliao
标题[食记] 永和陈记牛肉面
时间Sun Sep 6 15:36:32 2009
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: bonziwells48 (I Love Wells) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 永和陈记牛肉面
时间: Sun Sep 6 15:35:25 2009
餐厅名称：永和陈记牛肉面
地址：高雄县大寮乡凤林三路562号
营业时间：11:00~20:00(周六公休)
推荐菜色：麻酱面 红烧牛肉面
网志图文:
http://www.wretch.cc/blog/bonzi404780/16068146
文字:
这一间位於高雄县大寮乡凤林三路562号的
"永和 陈记牛肉面"
虽然之前就有听好友jay说过好吃
但是在大寮住了20几年
我们今天还是第一次去吃
本来没有计画要去吃的
是刚好这周末老姐回高雄来做产检
而且我们一家人刚好又要去陈记旁边的
"乐生"探望朋友
择日不如撞日
我们便选择到陈记用餐
我们总共5个人
老妈点了醡酱面(小) 40元
老姐点的则是麻酱面(小) 40元
我2碗都有挟一小口来品嚐
每次在外用餐我老姐点的东西都蛮好吃的
这次的麻酱面 当然也不例外
应该是我们今天点的最好吃的
麻酱和面条的比例 我觉得蛮完美的
口感不会太湿 也不会太乾 刚刚好
吃起来很顺口
超好吃
很推
而老妈的醡酱面我吃完没什麽感觉
还蛮普通的
不过还ok啦
老妈则是觉得口味太重
有加一点清汤下去拌
这2碗乾面都有附上小碗清汤
在大寮
好像很少有面摊有这麽"清"的清汤了
其实我觉得这样的清汤还蛮赞的
虽然很"清"但是我还蛮喜欢的
我和女友aqua因为早餐吃的晚
所以我们共点一碗
红烧牛肉面(小)80元
我姐夫则是和我们点一样的
首先牛肉
虽然不会很大块
但是半筋半肉
重点是入口即化
蛮有水准的
汤头方面
喝第一口时
你可能会觉得稍稍清淡了点
不过可能会跟我们一样
越喝越好喝
喝到後来真的会觉得汤里都是精华
会上瘾
不过缺点是我们都认为
面条不是很够味
而且是普通的宽面
这部分有点可惜
但整体说来已经很棒了
牛肉面後来我们是有加一点小辣
感觉会更好吃
小菜我们只点了2小盘
海带豆乾
猪耳朵
不像馔记的小菜是吃"粗饱的"
陈记的看起来叫精致
味道其实也不差
蛮好吃的
p.s.价位在大寮来说应该算小贵了
不过整体说来真的还不赖
我已经想好下次去要点什麽了
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※ bonziwells48:转录至看板 Kaohsiung 09/06 15:36
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1F：推 s06:豆乾炒小鱼乾还满好吃的!!! 09/06 17:02
2F：推 wannafeeling:这家还不错 在郭骑灵对面 09/06 17:51
3F：推 kenlee76720:哦？找时间来去试试看~！ 09/06 22:05
4F：推 jiungjie:在大真茂金纸店旁边 09/06 22:24
5F：→ psqq:贵死了!! 09/06 22:58
6F：推 yungtso:这家很好吃阿!!我很喜欢~ 09/07 15:35
7F：推 flydeagle:面条我觉得他们的家常面必吃 不要用普通面条 09/07 23:44
8F：→ Richmood:我觉得价格有点像在台北耶= = 09/08 00:24
9F：推 comit:这家超好吃的阿! 09/10 20:46
10F：→ kenlee76720:都说永和了，肯定想重现台北风华...台北价位...XD 09/10 21:11
11F：→ comit:这家也开10年有了吧 09/14 21:55
12F：推 piid:酢酱面好吃 09/23 21:55