作者necter (talisman)
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标题[新闻] 明年高雄市饼 大寮龙芳饼店吴建桦出炉
时间Sun Dec 14 09:30:14 2008
http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/dec/14/today-south7.htm
刚吃早餐的时候在报纸上看到这则新闻
回家找了一下网路新闻^^
明年高雄市饼 大寮龙芳饼店吴建桦出炉
〔记者曹明正/高雄报导〕新一代高雄市饼出炉!来自大寮龙芳饼店第二代吴建桦的作品
「缤纷可可」,获得11位评审青睐,拿下市府建设局所举办的「金赞高饼」冠军,不仅独
得奖金10万元,明年起还将成为新一代的高雄市饼。
29岁的吴建桦以「缤纷可可」获选为金赞高饼,两位来自德、日的外籍评审对他的评价极
高,才吃一口就肯定外国观光客一定会喜欢,高雄市糕饼商业同业公会理事长林树人表示
,口感顺、保存期长又是本地食材,让缤纷可可击败众敌。
吴建桦说,缤纷可可是以巧克力、米仔麸、米香、圆糯米、栗子及发酵奶油做成,参赛时
想了两个多星期,还在自家店面试卖过,单颗成本约9元,含包料约12元,量产後应可卖
到35元,另一特色是常温底下可以保存达一个月。
建设局指出,金赞高饼选出後,配方版权将归市府所有,并由糕饼公会集合有意愿的店家
量产,最快明年一月就能面世,还将做为世运送给外宾的伴手礼;至於其他入围的9项作
品,也可望与金赞高饼共同包装,发行限量礼盒出售。
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这家饼店在哪儿啊~
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◆ From: 219.70.189.36
1F:推 s909801:好像在高屏大桥那边吧~ 12/14 11:51
2F:推 compassk:高雄县大寮乡凤屏二路331号 12/14 13:00
3F:推 paofang:高屏大桥附近~我家旁边^^" 12/14 13:01
4F:→ jiungjie:他们家的鸳鸯饼很好吃.... 12/14 20:35
5F:→ jiungjie:太阳饼也不错,只是跟之前比,有点缩水... 12/14 20:36
6F:推 aamy:亲戚的喜饼都用龙芳的.. 12/14 22:47
7F:推 NEW713:白馒头很好吃~但涨价~好可惜 12/16 22:21
8F:推 smallamy:我爱绿豆碰~我家邻居订结饼也是这家哦~!也不少凤山人订 12/18 22:43
9F:推 grenouille4:我爱吃他们家的凉糕 12/19 01:21
10F:→ a12q35745:饼非常好吃哦!家人结婚都用他们的!也推鸳鸯饼 12/28 19:04
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