消菌是很重要的事, 由其是像砧板这种处理食物的东西... 希望对大家有帮助... 盐醋水消毒砧板，给婆婆妈妈及爱老婆的人。 盐醋水消毒砧板: 为了对饮食卫生做彻底的把关， 除了养成随手清洁砧板的习惯外， 最好要经常定期以盐醋水来消毒砧板。 ＊自制盐醋水的做法： 材料：盐巴、白醋、冷开水。 ＊调配方法：盐巴与白醋与冷开水的比例是1：2：6。 ＊使用方法： (1) 先把砧板洗乾净。 (2) 接着把乾净的抹布泡入盐醋水中充分浸湿。 (3) 然後将抹布稍稍拧乾，再把砧板整个包覆起来。 (4) 最後把剩下的盐醋水慢慢的浇淋在抹布上， 然後静置1 小时後再清洗即可。 ＊分享： 1. 以盐醋水消毒砧板完毕後， 只要以清水冲洗即可， 完全不必担心残留的问题。 2. 不要以黑醋来代替白醋， 但可选用一般白醋即可， 不必用到价格较高的谷物醋。 3. 多年前日本细菌学会总会， 曾经对盐醋水做过实验， 他们将 含有1 千万个大肠杆 菌的树脂制品砧板， 泡在盐醋水中 1 小时， 1 小时之後再做检验发现， 砧板上的大肠杆菌已经不到100个， 可见盐醋水的威力十分强大。 -- --

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