图文版：https://www.lovefood.cc/2024/08/Dongdamen.Taipei.html 在台大附近的浦城街一隅，隐藏着一家以传统韩式料理为主题的餐厅——东大门韩国特色 料理。这家餐厅，不仅提供丰富的韩式美食，更是在每一个细节上彰显出对料理的热情与 执着。无论是从菜单设计到餐点的呈现，还是整体的用餐氛围，无不让人感受到浓浓的韩 国风情。 走进东大门韩国特色料理，店内的氛围简约而温馨，低调中透着一股韩式风味。餐厅的位 置邻近台湾大学及师范大学，因此，这里成了学生族群的聚集地之一。考量到学生族群的 消费能力，店内提供了多种优惠，尤其是平日的午间套餐，既实惠又美味，成了不少学生 的首选。每人低消300元的规定，虽然对於学生来说有些压力，但餐厅的用心设计却让人 感受到物超所值。 提到东大门韩国特色料理，猪肉汤饭绝对是不能错过的经典之选。这道料理汤头浓郁，带 有猪肉的自然油脂香气，味道调配得恰到好处，不过於浓烈，却又不失丰富的层次感。餐 厅还提供了甜辣酱、虾米、蒜椒等配料，让顾客可以根据个人口味自由调整，这样的设计 无疑增添了用餐的乐趣。搭配餐厅的小菜，更是让这道料理的风味锦上添花。小菜种类多 达六种，且可以无限续添，每一道都精致入味，让人忍不住一再回味。 除此之外，餐厅的招牌菜之一——炒冬粉，也是一道不容错过的美味。炒冬粉的口味较重 ，微辣的酱料与Q弹的冬粉相互交融，再加上略咸的蒸蛋，形成了完美的搭配，让每一口 都充满了层次感。对於那些偏爱浓烈口味的朋友来说，这道菜绝对会让你欲罢不能。 如果你是起司爱好者，那麽一定要尝试餐厅的海鲜煎饼。这道煎饼外皮金黄酥脆，内里则 是柔软的起司与香葱，口感丰富而层次分明，让人每一口都感到满足。这道煎饼的口感略 有披萨的风味，却又保留了韩式煎饼的独特韵味，无论是单独品嚐还是搭配其他主菜，都 是绝佳的选择。 餐厅的冷面同样令人印象深刻。与一般冷面不同的是，东大门韩国特色料理的冷面更像是 一碗汤面，清爽的汤头与Q弹的面条相得益彰，再配上凉拌白萝卜，口感清脆爽口，是炎 炎夏日里的一道消暑良品。而泡菜猪肉这道菜，则是肉食爱好者的心头好，猪肉的软嫩与 泡菜的酸辣完美结合，再配上一碗热汤，让人感到无比满足。 餐厅还有一系列适合多人分享的套餐，例如半半锅组合，包含马铃薯排骨与一只鸡，料实 在且份量十足，三五好友聚餐时，选择这样的套餐，再搭配无限续的小菜，绝对会让大家 饱足而归。而韩式炸鸡也是一道不容错过的美味，酥脆的外皮下，包裹着多汁的鸡肉，略 带甜味的酱料，更是让这道经典料理别具一格。 用餐过程中，餐厅的服务也令人感到舒适贴心。服务员总是面带微笑，细心地照顾每一位 顾客的需求。从进门起，他们会迅速地递上冰水，并且主动介绍菜单上的特色料理。特别 是在用餐高峰期，建议提前订位，这样才能保证有一个舒适的位置，尤其是下雨天，这里 的温暖料理更是抚慰人心。 东大门韩国特色料理 地址： 106台北市大安区浦城街13巷29号 结束营业时间：22:00 电话号码： 02 2362 1119 造访日：2024.6 --

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