开业仅2年！邵庭「涮辛酸」无预警宣布歇业　网友：可惜了一家好店 2023年12月29日 16:23 ▲涮辛酸无预警宣布歇业。（图／取自涮辛酸脸书粉专） 记者黄士原／台北报导 位於台北市敦化南路上的麻辣火锅店「涮辛酸」，开业2年拥有不错口碑，11月暂停营业 进行内部管线修缮，不过今日下午无预警宣布不恢复营业，直接关店。得知消息的网友不 舍的说「可惜了一家好店」。 涮辛酸原本是由邵庭开设，但她在10月宣布退出火锅店经营，而餐厅11月暂停营业，进行 内部管线修缮。 没想到今日却突然公告「下台一鞠躬」，主要原因是修缮工程过於浩大，只能忍痛做出这 个决定。 得知歇业消息，网友也留言表达不舍，「可惜了一家好店，等你重开」、「实在太难过了 ！这麽优质的店家」。 https://i.imgur.com/qTi2Nvs.jpg ▲曾是邵庭经营的火锅店「涮辛酸」，提供澳洲和牛、北海道干贝等高级食材。（图／Ke n&Alice玩乐志） 对於原本累积的会员点数，涮辛酸提供转移至「豪馔顶级麻辣火锅」的选项，转移作业时 间截至2024年5月31日，有转点需求的消费者可透过私讯FB、IG进行。 关於未来是否在其他地点再开的问题，涮辛酸小 编表示，「未来若有机会在其他地方服务，我们会在官方帐号公告」。 https://i.imgur.com/iTwTyWz.jpg ▲邵庭10月宣布退出电商及火锅事业的经营。（图／翻摄自Facebook／邵庭） 2021年12月开幕的「涮辛酸」，初期就是主打是艺人邵庭的新事业，提供澳洲和牛、北海 道干贝等高级食材，有6款主厨特制锅底可任选2款，而且坐下来就有九宫格盘小菜可享用 ，今年4月曾推出龙虾吃到饱套餐而大受老饕欢迎。 不过邵庭10月在社群发文，为了有更多的时间投入家庭和救援动物的工作，她决定退出电 商网站以及火锅店经营。 https://travel.ettoday.net/article/2653580.htm?from=fb_et_news_comment --

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