※ [本文转录自 Food 看板 #1bNDDy5m ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北大安 东门永康街 Nabiya韩式 时间: Tue Nov 21 23:57:45 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45574532 https://pic.pimg.tw/elisa48/1700539274-595292892-g_n.jpg 看了好多人推荐韩国的猪脚非常好吃 加上韩剧里面人人吃得津津有味 让人非常想要品尝体验看看 但台北的韩式料理餐厅虽多但供应的餐厅意外没那麽普及 最後默默被妹妹推荐网路上小有名气的Nabiya 第一次预约还遇到客满换了另一个日期跟超早避开尖峰时段才成功 隐身在东门永康街热闹商圈一带的Nabiya闹中取静 门口招牌简约以英文写着Korean Cuisine 就像来到朋友家作客一般 店内白净的墙上有着各种多彩缤纷的装饰画作艺术品 可以感受到釜山老板的品味优异 桌数比我想像多但也相对走道间隔偏小略感紧促 每个座位都已经备好餐具等候客人光临 汤匙跟筷子都是正宗韩国特别的扁筷扁匙 特别是扁筷非常考验操纵筷子的技巧 菜单人气菜色非猪脚跟菜包肉莫属 还有另一道我也很感兴趣的凉拌荞麦面 样样都是我会在韩剧跟韩综频繁看到的美食 随着节令菜色也不断推陈出新 饮品也非常有韩国特色 从玛格丽到烧酒应有尽有 店内的小菜一次提供三样可以无限续 这次吃到豆芽、泡菜跟凉拌蔬菜菇类 每样都很清爽解腻搭配丰盛大餐刚刚好 鲜虾韭菜煎饼 TWD320 口味特别跟熟悉的海鲜煎饼馅料有所区别 着重在鲜虾跟韭菜的组合 煎饼外观金黄酥脆 边缘更有喀滋喀滋像饼乾一般酥脆 内馅的面粉糊很柔软包覆满满韭菜跟鲜虾 鲜虾韭菜吃起来鲜甜多汁 只是整体因为油煎难免容易感觉油腻了点 https://pic.pimg.tw/elisa48/1700539420-895560476-g_n.jpg 猪脚+菜包肉拼盘 TWD880 重头戏的猪脚跟菜包肉拼盘真的超级华丽 肉量我觉得对比价格分量普普 但摆盘精致非常好看勾起人的食慾 菜包肉的配菜有带来辛辣刺激感的青辣椒跟生蒜片 还有红艳艳乍看可怕吃起来超好吃的辣萝卜 辣萝卜真的太是我的菜超想续碗 粉嫩活泼色系的则是经典的腌黄萝卜跟腌洋葱 酸甜交织超级爽口 韭菜也很有芝麻香 虽然我很讨厌韭菜但这款我可以 搭配鲜绿色的大片生菜 再依照喜好放上猪脚或是包肉 还提供了虾酱跟辣椒酱两种酱料自由搭配 包在一起一口吃下终於实现模仿韩剧生菜包肉的愿望 不论猪脚或是五花肉都有着煎烤的油香与芝麻香气 吃起来边缘有点焦痕带着炭香 猪脚的外皮胶原蛋白丰富胶质Q弹 肉质不柴很柔软好入口 单吃我也觉得非常美味调味不会太过 凉拌荞麦面 TWD120 搭配猪脚主菜可以最多选两样淀粉类的加购 苦恼之中最终选了比较少见的凉拌荞麦面 清爽的荞麦面上撒了满满海苔跟芝麻超香 很有熟悉的海苔饭卷香气 荞麦面带着浅咖色接近天使细面的粗细度 吃起来超级有弹性不软烂 口感比日式荞麦面更多弹力感 搭配清爽的蔬菜丝跟辣酱拌匀甜辣滋味非常丰富 泡菜锅 (小) TWD120 另一款加价选了小碗的泡菜锅作为收尾的汤 小碗的份量依旧不小 有着满满两大块豆腐跟丰富的蔬菜 吃起来辣度不高酸甜感很爽快 我自己很喜欢Nabiya的小菜跟猪脚滋味 煎饼跟泡菜锅对我来说相对普通 整体价位不算太便宜 但用餐气氛相较一般家常韩式餐厅精致高级 很适合宴客或家庭聚餐的时候来访 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2022/04/09 花费: TWD1584(文中菜色各1) Nabiya韩式 Lunch: 11:30-14:00 Dinner: 16:30-21:00 公休日: 周一至周五中午 有无服务费: Yes (10%) 有无Wifi: No 有无插座: No 有无限时: Yes (2小时) 低消限制: 每人400元 多元支付: 可 (信用卡) 可否订位: 可 地址: 〒 106 台北市大安区金山南路二段13巷20号 电话: 03-2397-1008 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事没事发一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ --

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