※ [本文转录自 Food 看板 #1aE0zHoe ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 俄罗斯城堡 台北大安 清爽比福斯特罗甘牛 时间: Thu Apr 13 22:18:54 2023 餐厅名称：俄罗斯城堡 消费时间：2023年/4月 地址：台北市大安区罗斯福路三段333巷14号 电话：+8862 8369 5899 营业时间：12:00 - 15:00；17:00 - 19:30 每人平均价位：439 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：比福斯特罗甘牛/优格饼/罗宋汤 官网：https://www.facebook.com/100064164364999 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/russian-castle.html 2023年4月4日中午12点 这天和朋友们约了吃午餐 我们这天选的餐厅是 台湾台北大安区的俄罗斯城堡 俄罗斯城堡的地址 是台北市大安区罗斯福路三段333巷14号 最近的捷运站是捷运公馆站 门口有一个俄罗斯娃娃 感觉十足的俄罗斯风味 我们这天是有事先订位的 虽然入座时空位不少 但之後很快就坐满了 店内有不少充满俄罗斯风情的商品 比如像俄罗斯娃娃 还有俄罗斯传统的民族服饰 甚至不止俄罗斯的商品 连土耳其软糖也有在贩售 这里的俄罗斯套餐一份是439 TWD 不用额外收服务费 以少见的异国料理来说 这一点满佛心的 一份俄罗斯套餐里面 有汤品/沙拉/主菜/甜点/饮品 我这天点的主菜 是比福斯特罗甘牛 搭配的甜点是优格饼 饮料则是选了沙棘饮 而沙拉和汤品则是预设的 没有其他的选项 就是甜菜根沙拉和罗宋汤 这里也有俄罗斯套餐以外的其他选项 比如这599 TWD的沙皇全餐 以及像乌克兰基辅鸡 还有奶酪饺子和奶酪煎饼等其他菜色 这边上菜的速度不算快 我记得等了约15分钟 才开始从沙拉慢慢送上 但我们这次吃饭本来就是聚餐性质的 慢慢上来倒是很适合我们聊天 沙拉是甜菜根沙拉 似乎是用橄榄油去拌成的 甜菜根的口感软中带硬 有一点咸中带甜的味道 风味非常的独特 而沙棘饮算是台湾少见的饮料 喝起来口味偏酸一些 独特性非常之高 在沙拉上来约半小时後 我们的俄罗斯罗宋汤才送上来 https://imgur.com/w2cRtMv.jpg 这里的俄罗斯罗宋汤 里面的番茄不少 喝起来味道香浓 又有些开胃的酸 和上面的酸奶油搭起来相性极佳！ 牛肉本身的肉味十足 吃起来保有些肉的韧性 让这酸香开胃的罗宋汤 更多添了几分肉香 而朋友很有先见之明的 多花30 TWD点了份黑麦面包 沾着罗宋汤吃看起来令人羡慕！ https://imgur.com/TV3Nt4b.jpg 在沙拉送上的一个小时之後 我的主菜，比福斯特罗甘牛 终於压轴登场啦！ 俄罗斯的主食是马铃薯 所以是以马铃薯泥为主 铺上了些牛肉条 再淋上了风味独特的酱汁以及酸奶油 这里的马铃薯泥绵密细致 牛肉嫩中肉味十足 搭配着风味独特的酱汁 吃起来意外的清爽 配着酸奶油的酸很开胃 里面除了新鲜的生菜 放的腌渍菜类更是酸香好吃！ 而同行的友人中 有人点的是沙皇烤肉 是用猪肉所烤成 看起来似乎也十分好吃 而另一位朋友点的乔治亚烤肉 则也是以牛肉为主 不过酱汁不似其他料理浓稠的样子 但看起来似乎也很值得尝试看看 而从送上沙拉起算後1.5小时 也进入了甜点的回合 https://imgur.com/7P33Xl1.jpg 这天我点的是优格饼 下面是似乎是炸过的面团 边缘吃起来有点香酥 里面则是有点弹性 上面配的是微酸的无糖优格 搭配起来很好吃 会让人想要多吃几个！ 而这天我们四个人 刚好一人点了一种甜点！ 除了优格饼之外 我觉得俄罗斯酸奶 以及布林饼苹果+冰淇淋 看了也让我十分心动 下次有机会非常想试试看！ 其实在等甜点的期间 我们也顺便逛了下商店！ 店里也有一些高价的奢侈食品 比如像是鱼子酱啊！ 15g就要1,800 TWD 而在等餐点的同时 也很推荐到餐厅的地下一楼逛逛 下面是一个专卖外国商品的小商店 且楼下有只非常可爱的店猫！ 此外还有来自西伯利亚 的俄罗斯白桦茸饮可以试喝！ 而这里除了高贵的鱼子酱 也有一些价格比较亲民却有特色的商品 比如像这个俄罗斯黑醋栗茶 只要100 TWD而已 不过买了还没机会泡来喝看看 俄罗斯城堡的餐点 道地不道地我也没办法肯定 但我觉得蛮合我胃口的 个人是觉得蛮好吃的 主菜和甜点都很有特色又美味 而罗宋汤更是经典！ 我觉得是蛮适合聚餐 尤其是需要地方聊天的 但如果是急着吃完的话 可能就不是那麽适合了 顺带一提 这里只能使用现金付款 不提供刷卡支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.184.49.112 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1681395537.A.CA8.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (111.184.49.112 台湾), 04/13/2023 22:19:03