餐厅：泰和楼 地址：台北市大安区杭州南路二段61-20号 电话：02-2391 3688 营业时间：周一至周日 1100-1400 & 1700-2030 邻近交通：捷运古亭站出口3，350m脚程约5分钟、 中正纪念堂大孝门，450m脚程约6分钟 外送平台：ubereats 图文记录：https://jingxuan.tw/tai-he-lou/ 泰和楼菜单，内用外带菜单消费约50-1400TWD，以东北菜色为主，种类涵盖开胃菜、蒸饺 、面点、火锅、盘菜及甜点等；年关将至所推出的2023年泰和楼年菜，年菜外带价位则是 50-1680TWD、冷冻面点约75-520元、春节期间合菜大概是4880-15800TWD（5人、6人及10人 份量）。外送平台为ubereats，内用收10%服务费、可刷卡付款。 葱油饼 Scallion Pancakes（70TWD），大概是一张的份量，皮算是薄酥脆的类型，吃起 来会微卡滋卡滋，沾一些酱油等味道更是加分。 葱油鸡 Chiken with Scallion Oil（220TWD），这真是非常好吃的鸡肉料理，Q弹、滑嫩 又带着葱油汁提香，有点类似果冻鸡、水晶鸡的做法，胶质及汤汁果冻化的口感很奇妙（ 但是不抗拒），有机会再来泰和楼，葱油鸡及酸菜白肉锅应该是必点的。 小笼包 Soup Dumpling（95TWD/5个），其实我们已分不出小笼包及汤包的差异，皮薄的 小包子内都是鲜味汤汁及内馅（配上姜丝酱油香油最好吃！），用筷子提起来的时候深怕 皮破，但相信泰和楼师傅手巧如鼎泰丰一般，根本就是我们多虑。 东北酸菜白肉锅 Pickled Chinese Cabbage and Pork Pot（750TWD/小），这就是我们思 思念念的高级酸菜白肉锅，小锅内还有满载的大海代表如大虾子、蚝/大蚵仔、蛤蜊及螃 蟹等，陆地选手则是酥肉及肉片，而汤里头等酸菜及冻豆腐等就是标配。海陆的鲜甜配以 酸菜的发酵酸味，味道是融合融入的，酸汤在四季都很适合，开胃自然不再话下，最重要 还是激发我们一口接一口喝不停的爆发力，泰和楼料多多酸重重东北酸菜白肉锅，真的是 销魂让人竖起拇指说赞！ 图文记录：https://jingxuan.tw/tai-he-lou/ --

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