※ [本文转录自 Food 看板 #1Zc-2e5- ] 作者: DemoX (Golike) 看板: Food 标题: [食记] 台北大安-骥园川菜餐厅-中式餐厅 时间: Fri Dec 16 11:06:14 2022 餐厅名称 : 骥园川菜餐厅 消费时间 : 2022年/11月 地址 : 台北市大安区敦化南路1段324号 电话 : (02)2708-3110 营业时间 : 周一-周日 11:30 ~ 14:00 17:30 ~ 21:00 餐厅价位 : NT1500 ~ 1800(看人数多寡) ************************************************ ☞ Golike 图文好读版 : https://reurl.cc/eWnQGL ************************************************ 台北敦化南路1段的骥园川菜餐厅，从门口外观装潢感觉的出骥园颇有历史的岁月! 确实骥园餐厅也已经营了四十多个年头。 此次用餐 这次在骥园菜单中点了最招牌鸡汤：砂锅菇菇鸡!! 服务人员端着好大一锅砂锅上桌时真的有震慑到！浓郁的鸡汤味还在滚的鸡汤汤头～ 感觉喝了这碗鸡汤整个人瞬间都温暖了！ 纯用老母鸡、猪脚、金华火腿炖煮提出胶质感的鸡汤， 金黄色又带点白乳状超浓郁！ 整只全土鸡於汤约莫10人份，所以喝不完的时候就把鸡汤外带打包， 然後服务人员还会贴心的把鸡头跟骨头去掉外带给客人，非常贴心。 骥园菇菇鸡汤里有白猪脚和金华火腿， 这锅骥园土砂锅鸡汤的金黄色汤头因为耗时熬煮及独到的烹煮火侯、工法才得以练成。 入口滋喉充满香气且细滑富有胶质的口感，秋天喝超级适合！ 土砂锅菇菇鸡汤的浓感在口中回味唇齿留香， 土鸡、猪脚、金华火腿的甘甜把骥园招牌鸡汤的味道引入高峰。 砂锅内的全鸡肉质软却不乾柴，用汤勺即可轻松的将鸡肉取下， 服务人员也会帮忙骨肉分离让客人们更好入口。 乾烧虾仁 $480 : 口味稍重且多带些甜味的乾烧虾仁 肥肠茄子煲 $440 : 软烂的茄子炒肥肠，超级下饭！ 香根牛肉丝 $380元 : 小编很喜欢豆乾肉丝，也是下饭的一道！ 在骥园用餐饭後还会提供了切片水果，脆甜的芭乐很解腻，满足！ 外带服务 在家想喝骥园鸡汤也可以预约外带；用餐内喝不完的鸡汤也可以外带。 服务人员说不提供塑胶袋服务，如需锅子装，不锈钢锅一个为300元。 我们那天装了四个纸碗。则退回300，但纸碗另加20元。 现场骥园鸡汤外带的计费标准依店家规定为主。 ☞ Golike 好读图文版 : https://reurl.cc/eWnQGL --

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