图文： https://bit.ly/3xqSdAJ ------------ 合欢刀削面 地址：台北市大安区杭州南路二段55号二楼 电话：(02)2396-4592 时间：10:30~18:30 Tue~Sun ------------ 相当喜爱的一家面店阿， 位於新盖好的南门市场二楼里。 下午无休就是爽，能的话我希望所有的爱店都这样搞。 用餐内容： ------------ 酸白菜煮牛肉面(NT.120) 番茄煮牛肉面(NT.120) ------------ 现点现煮现烫的汤面太合我胃口。 老板娘很有趣，说要我先等，因为面用完了，她要重削。 削完现场拿出生牛肉入汤汆烫，再打上一颗蛋花。 入口心仪，如浓郁版的酸菜白肉锅，一整个开胃。 这价位竟能有如此好汤头，令人折服。 过老的牛肉熟度就别太计较了， 厚实的刀削面充满筋性，让我难得将整碗面吃得精光。 首访太惊艳了，没几天後又来，这次试亦不少人推的番茄口味。 除预期的酸度外，汤头还带点沙茶，牛肉依旧偏硬。 虽不如上次那碗酸白菜的享受， 但再度吃得一乾二净，也称得上是"碗底朝天"。 -- 我的粉丝团： https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik： https://www.youtube.com/watch?v=GRRbZ7Iwtf8 --

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