────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：福华饭店珍珠坊 　　消费日期：2021 年 11 月 　　地　　址：台北市大安区仁爱路三段160号2楼 　　电　　话：02-27002323 　　价　　位： 平日：成人$880元、儿童$440元、学生/银发$750元 假日：成人$990元、儿童$550元、学生/银发$842元 　　营业时间： 平日（用餐时间90min）：1130-1430；1730-2030 假日：1100-1230；1300-1430；1700-1830；1900-2030 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：2021/10/01-2022/4/30实体振兴券，平日77折、假日88折 　────────────────────────────────────── 图文网志版：https://guanna.site/howardhotels-pearlriver/ 疫情之後很久没尝试吃到饱系列餐厅，福华饭店珍珠坊的吃到饱是以位上服务的形式，我 觉得蛮好的，可以减少食物污染的风险。 福华珍珠坊－点餐注意最近福华饭店推出了5倍券优惠，2021/10/01-2022/4/30间凭实体5 倍振兴券到福华各餐厅 消费，就享有平日77折，假日88折的优惠，而且不用一次就把5倍券花光光，只要部分 金额用5倍券结帐，全额餐费皆享有上面的优惠，有够划算，我也趁这机会冲了一波～ 点餐时间是60分钟，用餐时间是90分钟，上菜速度还算可以，但可能点单量较多的期间菜 会较慢上些，但菜最後都会上齐，只是可能後半段时间会上菜上的很密集，突然瞬间超饱 62道粤菜港点吃到饱菜单 冷盘类 (5道) 明炉烤烧鸭、蜜汁烤叉烧、玫瑰鼓油鸡、妙制海蜇皮、卤水切牛腱 热炒类 (20道) 生菜鲜虾松、白灼鲜白虾、蒜香蒸鳕鱼、避风塘软壳蟹、酱烧蓝斑鱼 金钱炸虾饼、沙茶炒牛柳、红烧牛肋条、三杯炒鸡柳、乳香炸排骨 蜜汁咕咾肉、水莲炒肉丝、麻辣鸭血豆腐、鸡粒烧豆腐、韭香豆干皮蛋 彩椒炒双菇、季节炒时蔬、银鱼扒苋菜、豉椒四季豆、香炒高丽菜 主食类 (5道) 皮蛋瘦肉粥、广州香炒饭、广州什锦面、乾炒牛河粉、乾烧伊府面 点心类 (19道) 香茜牛肉丸、豉味鲜凤爪、蒜豉蒸排骨、蚝皇叉烧包、腊味萝卜糕 腊味芋头糕、家乡咸水角、蜜汁叉烧酥、蟹黄虾烧卖、银丝炸春卷 香麻百花筒、招牌鱼翅饺、丝瓜虾肠粉、香茜牛肉肠、蜜汁叉烧肠 萝卜鲜肉酥、福华珍珠丸、鱼子豆苗饺、香煎韭菜饼 精选羹汤类 (3道) 时蔬鲜鱼汤、鸡茸玉米羹、海鲜豆腐羹 甜品类 (10道) 咸蛋豆沙芋枣、酥炸马蹄条、红豆芝麻球、西杏芋泥卷、香蒸芝麻包 香滑流沙包、奶香马拉糕、四季时选甜汤、杏仁冻豆腐、香芒冻布丁 加价还能餐点升级！ 2021/10/15-2021/12/31不分平假日现场加价300元/人（10%另加），就可以有额外８道高 级料理任你选吃到饱！ 餐点包括：黑椒煎牛肋眼、腌渍九孔鲍、美乃滋烤淡菜、香酥芋泥鸭、蒜香蒸日月贝、豉 汁白鱼卷、香卤元蹄、杨枝甘露。 福华珍珠坊－推推区(′∀`)ｂ 有62道主厨特选经典佳肴可以选，有冷盘、热炒、点心、甜品等，１次送单可以点10道料 理，基本上饭店主厨的口味都不差，下面精选几道推荐必点的给你参考： 推荐冷盘 【蜜汁烤叉烧、玫瑰鼓油鸡】 蜜汁烤叉烧－叉烧肉厚又嫩，完全不会有肉腥味 玫瑰鼓油鸡－油鸡很幸运刚好分到鸡腿部位，超级嫩很好吃！ 推荐热炒 【生菜鲜虾松、避风塘软壳蟹、蜜汁咕咾肉、水莲炒肉丝】 生菜鲜虾松－清爽一点的就搭配生菜鲜虾松，这道也是出现在吃到饱菜单中必点的超值餐 点，清爽好吃，不过这道是上菜最慢的，建议第一轮就先点。 避风塘软壳蟹－软壳蟹外面单点总是价格不斐，能在吃到饱菜单中出现绝对必点！酥炸的 软壳蟹，外酥内软，上桌还很烫应该是现做的，我觉得餐厅算用心！只是油炸类还是比较 容易有负担感，建议不要点超过2次。 蜜汁咕咾肉－是无骨的！口味我觉得比较像糖醋+橙汁，好吃开胃。 水莲炒肉丝－里面完全没有肉丝（？），但是水莲炒的脆口，很适合拿来转场解腻，所以 也推荐。 推荐点心 【蜜汁叉烧酥、蟹黄虾烧卖、香麻百花筒、萝卜鲜肉酥、鱼子豆苗饺】 蜜汁叉烧酥、萝卜鲜肉酥－珍珠坊的叉烧酥跟萝卜酥都是属於皮薄馅多类型的，但很厉害 的是你还是可以感觉到他们酥皮的香气。 香麻百花筒－百花筒是平常港点中的虎皮卷，也是现炸上桌的超烫、超酥、超香！ 蟹黄虾烧卖－蒸笼港点必点的烧卖，中规中矩的美味。 鱼子豆苗饺－鱼子豆苗饺则是意外的惊喜美味，名字看起来以为是鱼肉饺，结果一吃发现 是我爱的虾饺 ！ 推荐甜品 红豆芝麻球－甜品尝试了几项，但比较喜欢的是红豆芝麻球，首先一样是热腾腾的上桌， 外皮酥香，内馅的红豆沙不会太甜腻，喜欢。 而且每人餐後还会赠送哈根达斯(Häagen-Dazs)冰淇淋迷你杯1杯，口味大概有五种左右 可以选，还不错！ 福华珍珠坊－不太推荐区(s 不太推荐冷盘 烧鸭－肉质比较硬 海蜇皮－调味有一种奇妙的酸味，不爱… 不太推荐热炒 牛肉－肉感觉烂烂糊糊的不喜欢。 --

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