好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47859151 许多人一走进台北大安区延吉街131巷内就会被这间充满北欧小清新风格的「小膳小面」所吸引住 如果不说这是一家面店，可能很多人都会以为这是一间咖啡馆或是甜点专卖店，但这里提供的却是来自四川的面食好味道 像是「老成都素椒杂酱面」、「火冒肥肠拌面」、「鸡油玉米肉拌面」还是「秘制浮夸猪腱腿拌面」都是在其他地方吃不到的美味 其中还有隐藏版「金汤酸菜鱼面」，用的可是口感超嫩的海鲈鱼，用的碗也是特制的超巨大碗公，份量可供二个人吃得饱饱的 小膳小面除了环境和餐点非常吸引人之外，他们还有提供免费的「四川冰粉」无限量供应吃到饱，吃起来有点像是爱玉，味道超赞的唷 小膳小面的位置就在台北大安区延吉街131巷内，近捷运国父纪念馆站，走路大约四分钟就到 店面装潢以浅绿色为主色调，门口的大面落地窗可以看见店内各个角落，不得不说这装潢真的超美的 店内走的是一种北欧小清新风格，以简单的白色餐桌椅搭配复古吊灯，让人感觉置身在画廊般雅致 靠近门口的大桌适合家族同事间聚餐 自助区以及饮料区 小膳小面有提供线上点餐方式，不需要人与人的连接，透过手机就可以立即线上点餐 这里的餐点有分成：人气套餐、拌面、汤类、蛋类、单点菜品、藤椒海鲜、酸辣海鲜、麻辣卤味、饮料、花果露酒以及甜点 点完餐後就可以先来碗来自四川的冰粉开开胃 四川冰粉有点像是台湾的爱玉，颜色是透明无色的 一旁还有不少各种配料、黑糖、百香果酱、乌梅酱等，想吃什麽通通自己来 四川冰粉完成了 吃起来真是冰冰凉凉的，口感超滑嫩，搭配各种配料真是美味到不行，而且重点是无限量供应吃到饱唷 藤椒捞汁凤螺(550元) 新鲜现捞的超大凤螺搭配四川独有的藤椒酱下去腌制，吃起来真是麻辣咸香又带了凤螺肉的Q脆，接下来再来口啤酒就更对味了 藤椒捞汁小花枝(180元) 小花枝口感Q弹，也是一道下酒好菜 酸辣捞汁鲜蚵(180元) 店内所有的下酒菜都可以做成藤椒口味或酸辣口味，以海鲜来说，做成酸辣口味也很不错，辣度和麻度降低了，增加酸度更开胃 而鲜蚵口感超滑溜，在嘴里还会有爆浆的口感 金汤酸菜鱼面(680元) 当这道金汤酸菜鱼面上桌的时候，真的让人大吃一惊，那个碗也太大了吧！简直比洗脸盆还大，真的超震撼的 服务人员说，这金汤酸菜鱼面可是正宗四川的好味道，搭配特制的大碗更显霸气十足 里头的酸菜鱼使用的是海鲈鱼，一吃到嘴里就化开了，口感超嫩超滑，吃一口就会爱上 除了海鲈鱼片外，其他还有老油条和炸鱼皮，一开始直接吃可以吃到脆度 或是等一下让它们吸饱汤汁再吃也有不同的口感跟味道 碗里还有超可爱的面筋球 面条用的是手工拉面，口感真是不错，软硬适中，面条也不会因为浸泡汤汁过久而变烂 这碗金汤酸菜鱼面最吸引人的就是汤头了，汤头颜色呈现美味的金黄色，难怪会叫做金汤酸菜鱼面 喝起来酸酸辣辣的，一直不断剌激我们的味蕾，而且还会感觉鱼肉的油脂也通通溶到汤头里了，真的非常的香浓甜呀 来小膳小面别忘了还有超美的花果露酒，这里的花果露酒一共有四种口味，每一种都带有浓郁的果香和花香 而且重点是瓶子超美，喝完还可以带回家当作摆饰，真的非常值得唷！ (酒後不开车，安全有保障。饮酒过量，害人害己) ----- 【台北最美面店】北欧小清新风搭配四川正宗面食+冰粉无限量供应 小膳小面 地址：台北市大安区延吉街131巷7号 电话：02-2721-5859 营业时间：11:30~22:00(星期二公休) ----- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.251.36.193 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Daan/M.1630989494.A.EE7.html