※ [本文转录自 Food 看板 #1WV2SGXE ] 作者: clairegarden (花若盛开蝴蝶自来) 看板: Food 标题: [广宣] 台北 咖啡实验室Coffee lab 美味手作甜点 时间: Sun Apr 18 20:33:16 2021 店名：咖啡实验室Coffee lab 地址：100台北市中正区忠孝东路二段64巷6号 电话： 02 2341 9880 试吃日期：2021.03 网志图文版 https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/557030344 店家位在华山艺文特区的小巷弄里 带点斑驳的外墙诉说着他岁月的痕迹 这是一间我喜欢的老宅餐厅风格 挺特别的是须脱鞋才能进入 为了店猫店家特地打造这样的空间 店家内外摆了两台偌大的烘豆机 一台是退役一台则是现役中 店家的咖啡豆可都是自己烘培而成的 店家咖啡单精挑细选出了许多不同产地的咖啡 我们今天喝了很少见的衣索比亚咖啡豆 艾瑞嘉Lot16 以杏桃、覆盆莓、蜂蜜为基底 喝起来店果香味还带点苦味 屏东小农蜂蜜柠檬 店家的蜂蜜好像不用钱 第一次喝到这麽纯的蜂蜜柠檬 我都还要加水稀释XD 炙烧柠檬塔 这算是我吃过最好吃的柠檬塔了 上面的幕斯妆点得像是刺蝟一样 炙烧过後的色泽特别显眼 松软的幕斯口感搭配咬下去 时令生起司蛋糕 今天的时令蛋糕是柠檬口味 起司蛋糕吃起来是很绵密的口感 柠檬也是很真材实料吃起来带点偏酸口感 布朗尼 店家的布朗尼是热的!!! 热烤过的布朗尼里面有巧克泥 巧克力泥比较浓稠的口感 算是我吃过数一数二好吃的布朗尼呢 店家说已经热卖10几年了(惊~~~~) 身为前蚂蚁人 觉得他家的甜点非常好吃呢 如果爱喝咖啡应该会很喜欢他家的咖啡 不过不喝咖啡的我觉得其他饮品也很好喝喔 美食指数**** 气氛指数**** cp值指数**** 再访指数**** -- 跟我一起吃美食。玩世界 https://www.facebook.com/pages/Clairegarden/557535050984502 https://www.instagram.com/clairegardenlove/ --

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