※ [本文转录自 Food 看板 #1VVo-tCq ] 作者: Furella (Furella) 看板: Food 标题: [食记] 台北大安 甜品胃 港式甜品 近似香港聪嫂 时间: Thu Oct 8 23:26:42 2020 图文网志版: http://bitesize.tw/2020-taipei-dessertstomach/ 2020.SEP 老朋友们大概都知道我对香港聪嫂的爱， 在香港旅行的时候，一天两碗聪嫂是很正常的，偶尔也会出现一天三碗的爆走时刻。 想找寻跟聪嫂一样细滑甜的芝麻糊， 在其他地方吃过的不是不够细就是有种黏稠的感觉，不若聪嫂清爽。 甜品胃刚开幕时，爱吃的朋友们纷纷奔相走告「甜品胃有聪嫂的味道」， 便早早加入了口袋名单之中。 这天在大腕吃完烧肉晚餐後，觉得四人还聊得不过瘾，决定步行到甜品胃再战另一个胃。 店面还不算小，有个二楼的阁楼还有三张桌子， 我们自己找好了二楼座位後，研究了下菜单再到一楼柜台点单。 菜单排版稍微乱了些，需要仔细看一下才不至於看漏了东西， 先前朋友推荐我喜爱的腐竹白果薏米不晓得是不是季节限定？ 这次没有在菜单上看到，便依照原定计划点了一晚正常版的芝麻糊。 哎呀！真可惜没有合桃露，无法吃到我最最喜爱的芝麻合桃露。 另一半点了西瓜豆花仙草冻加椰汁，学姊他们点了川贝圆肉炖雪梨。 这西瓜豆花仙草冻椰汁分明就是令人感动记忆中的香港味道， 西瓜爽甜豆花与仙草细嫩，加上浓香的椰汁，够甜！够好喝！ 而我的芝麻糊已经是正常版非半糖版了，还略有些不够甜， 问了问 Staff 还可否再加点甜味吗？ 随即又附上了一小杯糖水让我自己调整，大约只再加了一咪咪糖水， 就刚刚好是香港的甜味了！ 芝麻糊香滑又细，且最重要的是不带黏稠感无羹感最为重要， 调整过甜味後，几乎就是朝思暮想的聪嫂味。 去年七月往墨西哥时入境香港吃吃喝喝时，就做好了近几年最後一次到香港的心理准备。 最近几年大概是无缘再踏上香港这块土地，未来有机会再去， 也不是记忆中的那个地方了。 就让我用甜品胃，来好好抚慰想念香港甜品的这个胃吧！ = 甜品胃 DessertStomach 台北市大安区忠孝东路四段216巷32弄13号 02-2752-6380 12：30 – 22：30 = -- 一口冒险 Bitesized Adventure http://bitesize.tw 亚洲｜台湾｜印尼｜泰国｜菲律宾｜日本｜马来西亚｜港澳｜韩国｜新加坡｜越南 欧洲｜荷兰｜西班牙 北美洲｜美国 中美洲｜墨西哥 南美洲｜智利 大洋洲｜澳洲｜纽西兰 --

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