作者thudadai (三高sir)
看板Daan
标题Fw: [食记] 台北大安 忠南饭馆
时间Tue Oct 6 21:50:25 2020
※ [本文转录自 Food 看板 #1VV7ORve ]
作者: thudadai (三高sir) 看板: Food
标题: [食记] 台北大安 忠南饭馆
时间: Tue Oct 6 21:50:16 2020
餐厅名称：忠南饭馆
消费时间：2020年/9月
地址：台北市大安区仁爱路三段88号
营业时间：AM11:15~PM1:45 PM5:00~PM8:30
图文版：
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69327004
照片记录：芥兰腊肉、豆干肉丝、红烧马头鱼酸菜...八道菜1650元。
一甲子历史的店，来得太早了~感觉开店前10几20分钟左右抵达就好了，
记得先在门口划位，这招很日式拉面(?)，排第一位进场，
营业时间一到，老板会出来唱名，然後..忠南要点什麽菜得自行手写，
已少见的早年风格，洋洋洒洒独自点了八道菜，老板表示傻眼，
只好安排圆桌给我坐，其实就是各嚐几口，其余外带给家里嗷嗷待哺的..
至於菜肴~非浓味重香，也许是老客人喜欢吃的外省家常口味。
(先划位就对了，一开店就会客满)
(字迹潦草)
(蓬莱米+在来米任选任吃，忠南特色)
(免费大蒜辣椒任吃)
(加在饭上..多久没吃这样松松的在来米了阿？吃怀旧感的)
(芥兰腊肉，油份不高)
(泡菜牛肉，酸劲很强~)
(豆干肉丝，招牌菜，泡过水的豆干软嫩、锅气还行)
(虾酱空心菜，风味和想像不同)
(红烧马头鱼酸菜，剩的汤汁和酸菜被我拿来炒饭)
(韭菜蛋，颇嫩、韭菜够多)
(回锅肉，没加豆瓣酱的口味，应该要点正常辣)
(雪里红，豆干怎麽阴魂不散..)
(附汤~喝过最好喝的豆芽汤，味道够浓就对了，排A~你真有心)
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