好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47421824 喀布狸大众和风料理居酒屋有提供炸物、关东煮、小料理、烧烤和锅物，餐点内容真可以说是无国界料理 推荐皮蛋豆腐佐剥皮辣椒、墨鱼和风沙拉、KABU关东煮、冲绳风炒泡面以及猎人综合烤肉盘 KABU和Bistro 的二楼也有提供私密包厢服务，有大小两间包厢，也可打通变超大包厢，适合团体一起用餐唷 KABU和Bistro 喀布狸大众居酒屋的位置就在台北大安区乐利路上，这里是新搬过来的店面 旧址就在同一条路的斜对面而已，门口还有超可爱的北极熊老板摊车，拍照打卡超有感 这里离捷运信义安和站以及捷运六张犁站都很近，走路大约9分钟就到 喀布狸大众居酒屋的一楼用餐区，我们是晚上大约六点到访，没想到一楼早已坐满来用餐的客人 建议各位朋友来用餐前几天就可以事先打电话订位会比较合适 店内到处都充满日本味，感觉就像是来到日本的居酒屋一样 一楼往二楼的楼梯间挂了老板的收藏签名板 这里是喀布狸大众居酒屋的二楼包厢区，是一个相当舒适的用餐空间，环境布置就像是日式老屋一样 这间是小包厢，可容纳八位用餐 这里是二楼的大包厢区，可容纳11位客人用餐，一旁还有一张小沙发椅 二楼包厢区会有低消，大包厢是8000元、小包厢是6000元 喀布狸大众居酒屋的点菜单价目表 有开胃冷菜、烤物、串烧、沙拉、饭食、炸物、炒/煮物、锅物以及各种日本酒、调酒、啤酒和无酒精饮料 蜜桃沙瓦(150元)、柠檬沙瓦(150元) 喝起来酸酸甜甜的，酒味并不会太贵，很适合一口串烧一口沙瓦 墨鱼马告和风沙拉(260元) 这盘颜色丰富的沙拉融合了台湾原住民墨鱼马告元素，蔬果部份吃起来酸甜相当开胃 而墨鱼香肠吃起来相当可口，在嘴里爆发的肉汁非常鲜甜，好吃推荐 皮蛋豆腐佐剥皮辣椒(150元) 这真是一道相当台味的开胃冷菜，满满的柴鱼片下还舖满了花莲特色美食剥皮辣椒丝 单吃皮蛋豆腐其实味道与记忆中差不多，但多了剥皮辣椒会更多了一种咸甜和脆脆的口感，好吃 薄盐鲭鱼(230元) 鲭鱼表面烤得超漂亮的 鱼肉的水份完美的保留下来，可以吃得到鲭鱼细致的鱼肉口感和鲜甜 相扑关东煮(380元) 在二楼包厢区的墙面上贴了满满的日本相扑出战表，可见得老板对於日本相扑的热爱 连餐点都会加入日本相扑元素，与相扑锅一样，相扑关东煮里也是满满的各种手作关东煮 这份量惊人的关东煮，建议人多时再点，大家一起分享比较适合 里面每一种关东煮都好吃，连汤头都好喝到不行，非常顺口好喝 冲绳风炒泡面(220元) 冲绳风炒泡面会将洋葱爆香後再加入蛋液和主厨迷藏酱汁炒泡面，最後再洒上满满的柴鱼片 味道有点偏咸，非常适合再来一杯生啤酒 猎人综合烤肉盘(1880元) 各位朋友如果来 KABU和Bistro 聚餐的话，非常适合点一盘综合烤肉盘来一起分享，份量是四人份 大大的木盘上面有明太子鸡腿肉、烤综合蔬菜、葛马兰猪排、德国香肠以及酱烤培根四季豆 这明太子鸡腿肉真的太好吃了，鸡腿肉的肉质没话说，超嫩 上面淋的明太子酱味道香甜，大口咬下超满足 葛马兰猪排烤的刚刚好，猪排没有烤得太乾太硬，口感还是很软，调味也刚刚好，好吃 德国香肠 吃起来外脆内弹，是一道下酒好菜 酱烤培根四季豆 常吃串烧的朋友应该会常吃到金针菇卷或是葱卷，但这里吃得到四季豆卷或是剥皮辣椒卷 酱烤培根四季豆吃一口就会爱上，四季豆口感很脆很有水份，外层的酱烤培根肉片真的很香 也因为有四季豆的关系，吃起来并不会觉得太油腻，真的很好吃唷 ----- 【台北大安居酒屋推荐】六张犁深夜食堂 私密包厢无国界料理 KABU和Bistro 喀布狸大众居酒屋 地址：台北市大安区乐利路11巷13号 电话：02-2737-2843 营业时间：18:00~00:00(一~四)；18:00~00:30(五、六)；星期天公休 ----- --

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