好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47395784 红九九个人鸳鸯锅是全台第一间以个人正宗四川麻辣火锅为主的火锅店，独家采用四川特级青花椒 锅底除了麻辣锅之外，还有黄金养生锅以及和风蔬菜锅可选择，麻辣锅的鸭血和豆腐可无限续加 红九九的麻辣锅坚持四川纯正古法「重麻不重辣」，使用四川特级青花椒以及中药五行，吃了不易产生燥热感 推荐各位朋友可以加价99元升级秘制火焰牛，秘制红油搭配高梁酒经过炙烧，麻辣汤头喝起来会多了酒香气唷 红九九个人鸳鸯锅延吉店的位置就在台北大安区的延吉街巷弄内，开车的朋友可以停在华视附近的停车位 除了延吉店之外，他们还有市府店，就在信义区的逸仙路上 这间红九九个人鸳鸯锅延吉店的店内空间较小，而且生意也很不错 所以建议各位朋友可以事先订位会比较好，临时来有可能会没位子 红九九个人鸳鸯锅的VIP会员卡，每张200元、无使用期限、每月不限次数兑换优惠 红九九个人鸳鸯锅的菜单价目表，第一面就是汤头的介绍 这里的消费方式以套餐为主，有经济套餐、经典套餐和豪华套餐，价位落在458元~720元之间 每种套餐都会有肉品主餐、汤底、菜盘、拼盘、主食和甜点，价格的差异取决於肉品的不同 第二面是套餐的汤底、菜盘、拼盘、主食和甜点的介绍 店内用餐有提供免费的茶水，也可以套餐加购饮料，有精酿啤酒、黑糖珍珠鲜奶和各种冷饮 人气加点菜单，推荐秘制火焰牛以及麻辣沾面 秘制火焰牛会将肉片放进锅里再倒入秘制红油和高梁酒炙烧，那酒香会和麻辣汤融为一体，味道真的很不一样 而麻辣沾面套餐加购价才29元，日式沾面融合川味口感，吃起来真是香辣麻够劲 接下来都是单点价目表 鸳鸯锅：麻辣锅+黄金养生锅 鸳鸯锅：黄金养生+秘制火焰牛(套餐+99元) 秘制火焰牛上桌後会加入一小杯的58度高梁酒 接着点火後，那高梁酒的香气瞬间散发出来，真的超香的 火焰一下子就结束後，接着工作人员就会倒入麻辣汤 麻辣汤里的豆腐和鸭血都是可以无限续加的，这点真的CP值超高 经过高梁酒炙烧过的肉片更多了酒香，非常可口 麻辣沾面(60元/套餐加价29元) 这可是只有在这间延吉店才有的美味，想试试日式沾酱结合川味口感的麻辣沾面的朋友，快来预约吧 日式沾面的乌龙面口感相当Q弹，夹进川味酱汁内再享用，那滑溜的口感搭配麻麻辣辣的酱汁真是好吃极了 红九九个人鸳鸯锅的套餐食材都是层架式上餐，有点像是下午茶点心架 层架上会有菜盘、拼盘和肉盘 综合蔬菜拼盘 顶级Prime无骨牛小排(720元) 综合海鲜拼盘 上面会有蛤蛎、巴沙鱼、草虾、鲷鱼、鲈鱼和干贝 综合菇盘 综合卤水拼盘 来红九九吃麻辣锅当然要搭配卤水拼盘，卤水拼盘里有大肠、牛肚和牛筋 温体鸡腿肉(458元) 这鸡腿肉真的非常推荐，煮好後软嫩多汁 无骨牛小排在锅里涮二下到变色就可以夹起享用，那粉嫩的牛小排口感非常的软嫩 在嘴里咀嚼的时候，那肉汁真的非常的鲜甜，爱吃牛肉的朋友一定要试试 黑糖珍珠鲜奶(+49元)；冰酿酸梅汁(+39元) 饮品相当好喝，可惜份量小杯了些 麻辣锅里的豆腐真的是超好吃的，号称蜂巢豆腐，口感非常的软烂 也因为蜂巢的关系，所以非常的入味，没吃到真的很可惜 吃饱喝足後，还会有饭後甜点，有黑糖霜淇淋和乌梅冻，两种都好好吃呀 红九九个人鸳鸯锅是一间就算一个人也可以独享的台北麻辣锅店，套餐内容相当的丰富，吃完超满足的唷！ ----- 【东区火锅/秘制火焰 蜂巢豆腐】红九九个人鸳鸯锅延吉店 地址：台北市大安区延吉街131巷7号 电话：02-2772-3938 营业时间：11:30~23:00 ----- --

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